Din varukorg är tom

Rödspätta med rom och dill

Name: Rödspätta med rom och dill
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: 400 g rödspättafiléer; 2 finhackade schalottenlökar; 1 msk smör eller margarin; 1 krm vitpeppar; 3 msk torrt vitt vin eller pressad citron; 2 dl crème fraiche; 100 g röd caviar; 2 msk kvistar av dill; 1 tsk salt

betygsatt 3 av 5. 8 röster.

Fisk med tjusig garnering. Servera med pressad potatis eller kokt ris och kokta grönsaker.

Tillagningstid: 30 min

3 portioner

Gör så här

Håll skärmen tänd

Skölj fisken och låt den rinna av. Lägg lök och fett i en form som fisken ska tillagas i. Mikra under lock på full effekt ca 2 min, rör om efter halva tiden. Salta och peppra fisken.

Rulla ihop den och lägg den ovan på löken i formen. Häll över vinet. Mikra under lock på full effekt 6-7 min. Ta ut formen och ös spadet, som bildats i formen, i en skål och rör ner crème fraiche.

Mikra såsen under lock på full effekt ca 2 min. Häll såsen över fisken och garnera med caviar och dill. Servera med pressad potatis eller kokt ris och kokta grönsaker.

Lägg i inköpslista