Din varukorg är tom

Rimmat fläsk med äpple och lök

Name: Rimmat fläsk med äpple och lök
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Husmanskost
Ingredients: 500 g skivat rimmat sidfläsk; 3 äpplen; 1 röd lök; 1/2 dl vatten; 1/2 purjolök; 1 msk smör eller margarin; 2 msk hackad persilja

betygsatt 5 av 5. 3 röster.

Tillagningstid: 30 minuter

4 portioner

Gör så här

Håll skärmen tänd

Kärna ur äpplena och skär dem i klyftor. Skala och skär löken i klyftor och purjolöken i strimlor.

Stek fläsket i sitt eget fett. Lägg upp på fat och håll det varmt. Stek äppelklyftorna på båda sidor i fläskets fett och lägg upp dem bredvid fläsket. Stek sedan löken i smör eller margarin tills den är mjuk och fått färg. Häll ev på lite vatten för att få löken mjukare. Strö ev över hackad persilja.