Räkmacka
betygsatt 4 av 5. 31 röster.
En klassisk räkmacka med handskalade räkor, majonnäs, ägg, sallad, gurka, dill och citron. Som sig bör läggs allt på en skiva rågbröd. Den godaste räksmörgåsen som passar vid alla tillfällen!
Tillagningstid: 15 min
4 stycken
Gör så här
- Skala räkorna.
- Bred majonnäs på brödskivorna.
- Lägg på salladsblad och gurka och fördela räkorna ovanpå.
- Dela äggen och lägg en halva på varje macka.
- Toppa med dill och servera med citronklyftor.
Servering
Vrid över lite svartpeppar.
Tips
Köp handskalade räkor i lake så slipper du skala.
5 kommentarer
2020-10-14
Vansinnigt att transportera räkor fram och tillbaka från där de är fiskade till fabrik i Bulgarien och sedan till Sverige. Nu är jag ingen miljöfjant men detta är löjligt och inte miljömedvetet. De kunde fraktas direkt till Sveriges och skalas här är de maskinskalade så uppfanns räkskalningsmaskinen av farfar till en kille i Göteborg som går under namnet RÄKAN.
2019-10-18
Hej och tack för informationen. Det var väldigt skönt att veta. Anita D.
2019-10-14
Förstår inte vitsen med att köpa färdigskalade räkor. Dåligt förslag Sara!👎
2019-10-14
Hej Anita! Tack för informationen . Då föredrar jag att köpa oskalade räkor.
Visar 4 kommentarer.
Liknande recept
Ingredienser
- 1 kg räkor med skal
- 2 dl majonnäs
- 4 salladsblad
- 1/2 st gurka, tunt skivad på längden
- 2 ägg, kokta
- dill
- 4 citronklyftor, till servering
- 4 skivor danskt rågbröd