Räksallad med mango och sesam
betygsatt 3 av 5. 6 röster.
Supergod räksallad med mango, räkor, rödlök, chili, romansallad och böngroddar som toppas med en dressing på lime, soja och sesamolja.
Tillagningstid: 30 min
4 portioner
Gör så här
- Dressing: Pressa saften ur limen. Blanda den med alla övriga ingredienser.
- Skala och tärna mangon om den är färsk. Skala och strimla rödlöken, hacka chilin och tärna gurkan. Dela salladen i stora bitar, skölj och torka dem. Vänd ihop alla ingredienserna med dressingen och servera.
0 kommentarer
Liknande recept
20 minbetygsatt 4.2 av 5. 204 röster.
40 minbetygsatt 4.4 av 5. 8 röster.
1 tim + 15 minbetygsatt 3.4 av 5. 46 röster.
15 minbetygsatt 3.9 av 5. 22 röster.
40 minbetygsatt 3.4 av 5. 11 röster.
45 minbetygsatt 4.4 av 5. 26 röster.
Ingredienser
Antal portioner
- 250 g mango (färsk eller fryst)
- 1 liten rödlök
- 1 röd chili
- 1 gurka
- 1 romansallad
- 50 g böngroddar
- 1/2 kruka myntablad
- 200 g skalade räkor
- Dressing
- 2 lime
- 1 msk sesamolja
- 1/2 dl olja
- 1 dl sesamfrön
- 1 vitlöksklyfta
- 2 msk japansk soja