Enkelt pastarecept

Enkelt pastarecept

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(16)

Enkel pasta med goda räkor, het chili och krämig kokosmjölk. Perfekt vardagsmiddag, klar på en kvart!

Tillagningstid: 15 min
4 portioner
  • 150 g bönpasta
  • 300 g skalade räkor
  • 1 lime, finrivet skal och saft
  • 2 salladslökar, strimlade
  • 2 vitlöksklyftor, rivna
  • 2 tsk kokosfett eller olivolja
  • 1 burk kokosmjölk (400 ml)
  • 0.5 msk sambal oelek
  • 70 g babyspenat
  • salt

Gör så här

  1. Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen. Vänd runt räkorna med finrivet skal (endast det gröna) och saft av lime. Fräs salladslök och vitlök i kokosfett eller olja någon minut. Häll i kokosmjölk och tillsätt sambal. Låt småputtra 3 min och vänd sedan ner räkorna. Strö ev över lite ljus redning om du vill ha en krämigare konsistens. Smaka av med salt och vänd runt med spenat och nykokt pasta.

Tips

Prova någon av alla nya sorter och varianter på bönpasta som nu finns i butiken.

Sara Begner, Chef för Coops provkök

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Kjell

2020-11-03

God och enkel vardagsmat

Gabriella

2019-09-10

Gott och enkelt. Rekommenderas!

Enkelt pastarecept
10 st
  • Ingredienser (10)
  • 150 g bönpasta
  • 300 g skalade räkor
  • 1 lime, finrivet skal och saft
  • 2 salladslökar, strimlade
  • 2 vitlöksklyftor, rivna
  • 2 tsk kokosfett eller olivolja
  • 1 burk kokosmjölk (400 ml)
  • 0.5 msk sambal oelek
  • 70 g babyspenat
  • salt

Enkelt pastarecept

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(16)

Enkel pasta med goda räkor, het chili och krämig kokosmjölk. Perfekt vardagsmiddag, klar på en kvart!

Tillagningstid: 15 min
4 portioner

Gör så här

  1. Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen. Vänd runt räkorna med finrivet skal (endast det gröna) och saft av lime. Fräs salladslök och vitlök i kokosfett eller olja någon minut. Häll i kokosmjölk och tillsätt sambal. Låt småputtra 3 min och vänd sedan ner räkorna. Strö ev över lite ljus redning om du vill ha en krämigare konsistens. Smaka av med salt och vänd runt med spenat och nykokt pasta.

Tips

Prova någon av alla nya sorter och varianter på bönpasta som nu finns i butiken.

Sara Begner, Chef för Coops provkök

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Kjell

2020-11-03

God och enkel vardagsmat

Gabriella

2019-09-10

Gott och enkelt. Rekommenderas!