Din varukorg är tom

Räkpasta med zucchini och limevinägrett

Name: Räkpasta med zucchini och limevinägrett
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Sallad
Ingredients: 300 g frysta räkor med skal, tinade; 300 g pasta; 200 g zucchini; 400 g kikärtor, avsköljda; 35 g färsk spenat; salt och svartpeppar; salt; 1 lime, finrivet skal (endast det gröna) och saft; 1/2 dl olivolja; 1 msk flytande honung; 1 tsk chiliflakes

betygsatt 3 av 5. 20 röster.

Pastasallad med kikärter, räkor, spenat och zucchini som blandas med en smakrik limevinägrett. Perfekt sommarsallad.

Tillagningstid: 20 min

4 portioner

Gör så här

Håll skärmen tänd

Skala räkorna. Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen. Kyl pastan i kallt vatten och låt rinna av. Blanda ihop ingredienserna till limevinägretten.

Hyvla zucchinin i långa skivor med en mandolin eller osthyvel. Vänd ihop alla ingredienserna varsamt med vinägretten och smaka av med salt, peppar och chiliflakes.

Lägg i inköpslista