Quesadillas med kyckling
betygsatt 4 av 5. 26 röster.
Matiga quesadillas fyllda med kyckling, fetaost, oliver, bulgur och tomater. Härligt mättande med smält varm ost. Servera med en krispig grönkålssallad.
Tillagningstid: 10 min
2 portioner
Gör så här
- Blanda ihop alla ingredienser till fyllningen. Lägg ¼ av fyllningen på ena sidan av ett tortillabröd och vik ihop. Gör lika med alla fyra bröd.
- Stek på medelvärme till fin färg och så att osten smälter. blanda ihop ingredienserna till salladen och servera till.
1 kommentarer
2024-09-02
Uppskattat av bägge döttrarna.
Liknande recept
Ingredienser
Antal portioner
- 4 tortillabröd
- Fyllning
- 1/2 rödlök, hackad
- 150 g tomat, tärnade
- 150 g fetaost
- 100 g riven ost
- 150 g färdigstekt kyckling
- 2 dl kokt bulgur
- 1 dl oliver, hackade
- ev basilika eller koriander
- Sallad
- 70 g grönkål, skuren
- 1 äpple, skivat
- 1 msk olivolja
- salt och svartpeppar