Barnens snabba pad thai
betygsatt 4 av 5. 51 röster.
Snabblagad pad thai med snabbnudlar, färdiggrillad kycklingfilé, ägg, soja och jordnötter.
Tillagningstid: 25 min
4 portioner
Gör så här
- Koka snabbnudlar i buljongen som medföljer enligt anvisning på förpackningen. Häll bort buljongen genom ett durkslag. Blanda japansk soja med strösocker och ägg.
- Skär gurka i skivor och sedan i strimlor. Skär ev salladslök i tunna skivor. Hetta upp rapsolja i en stekpanna. Lägg i grillad skivad kycklingfilé. Tillsätt nudlarna.
- Häll i sojablandningen och rör om. Toppa nudlarna med gurka, ev salladslök och salta jordnötter. Pressa över rikligt med lime på nudlarna.
2 kommentarer
2026-04-22
Uppskattades av barnen, men de tyckte det var för sött trots att jag bara tog 1 msk, så nästa gång tar jag bara en halv matsked socker.
2023-08-12
Väldigt god rätt👍🏻
Liknande recept
Ingredienser
Antal portioner
- 200 g snabbnudlar
- 1/2 dl japansk soja
- 1 1/2 msk strösocker
- 1 ägg
- 100 g gurka
- 1 salladslök
- 1 msk rapsolja
- 200 g grillad skivad kycklingfilé
- 1 dl salta jordnötter
- 1 lime