Quesadillas med avokadoröra
betygsatt 3 av 5. 15 röster.
De här enkla råvarorna blir tillsammans supergoda! Recept ur kokboken Middag på 15 minuter av Maria Zihammou
Tillagningstid: 15 min
2 stycken
Gör så här
- Avokadoröra: Mosa avokadon och blanda med chili och koriander. Smaka av med limesaft och salt.
- Strimla paprikorna. Fördela paprika, majs, lök och ost på 2 bröd. Lägg på de andra bröden och tryck till.
- Stek i en het panna med olja 2–3 min per sida på medelvärme. Servera med avokadoröra, limeklyftor och en god sallad.
2 kommentarer
Coop
2022-01-04
Hej Anna, det låter märkligt. Hos oss ser allt rätt ut, men vi ska kika på det!
2021-12-30
När man ska köpa alla varor från det här receptet så saknas osten. Däremot läggs en prästgårdslimpa till? Nåt fel har det blivit :)
Liknande recept
Ingredienser
- 2 grillade paprikor inlagda
- 1 dl majskorn, avrunna
- 1/2 rödlök, i tunna skivor
- 100 g lagrad ost, riven
- 4 stora tortillabröd
- olja till stekning
- Avokadoröra
- 2 avokador
- 1/2 röd chilifrukt, finhackad
- 1 kruka färsk koriander, hackad
- 1/2 lime
- flingsalt
- Till servering
- limeklyftor och gärna sallad