Körsbärstomater bakade i ugn med örter och parmesanost
betygsatt 3 av 5. 19 röster.
När tomaterna får gå länge i ugnen blir det ljuvligt söta i smaken, nästan lite åt det soltorkade hållet.
Tillagningstid: 50 minuter
Ugnstemperatur: 150º
4 portioner
Gör så här
- Sätt ugnen på 150°. Dela tomaterna i halvor. Ställ dem tätt i en ugnsform. Ringla över olivoljan. Salta, sockra och peppra.
- Blanda vitt bröd, parmesanost, basilika och timjan och fördela det över tomaterna.
- Baka i ugnen cirka 45 minuter. Tomaterna ska sjunka ihop men inte bli stekta.
Servering
Servera som förrätt med bröd eller tillsammans med pasta som huvudrätt.
3 kommentarer
2014-02-26
Så här gjorde jag
2013-05-09
Gjorde detta fast med torkade örter och serverade till lax med parmesan. Det blev supergott.
2012-05-17
Det är supergott som tillbehör till grillmiddagen eller buffén. Godare med romanticatomater blandat. Alla som ätit frågar efter receptet.
Liknande recept
Ingredienser
Antal portioner
- 500 g körsbärstomater eller tomater av valfri sort
- 3 msk olivolja
- 1/2 tsk socker
- 1/2 tsk svartpeppar
- 2 smulade brödskivor, vitt bröd
- 2 dl riven parmesanost
- 1 dl strimlad färsk basilika
- 1 msk repad färsk timjan