Hoppa över meny
Logga in
Din varukorg är tom

Grillad blomkål med jordnötssås

betygsatt 4 av 5. 9 röster.

Grillad blomkål passar så bra som tillbehör till grillat. Toppa den grillade blomkålen med chili och koriander för extra goda smaker. Servera tillsammans med jordnötssåsen.
Tillagningstid: 25 min
4 portioner

Gör så här

  1. Blanda alla ingredienser till jordnötssåsen.
  1. Skär blomkålen i ca 2 cm tjocka skivor.
  1. Behåll gärna blasten på blomkålen.
  1. Pensla med olja och salta.
  1. Grilla både skivor och de buketter som lossnat tills de är mjuka och har fått fin färg.
  1. Servera blomkålen med såsen som tillbehör på din grillmeny.

Tips

tipauthor

Strö koriander och chili över blomkålen och servera med jordnötssåsen.

Sara Begner, Chef för Coops provkök

Dela detta recept!

0 kommentarer

Logga in

Liknande recept

Grillad blomkål med jordnötssås

Ingredienser

Ingredienserna är nu anpassade för 4 portioner
Antal portioner
  • 600 g blomkål
  • 1 msk olivolja
  • 2 tsk flingsalt
  • 1/2 kruka koriander, hackad
  • 1/2 röd chili, finhackad
  • Jordnötssås:
  • 1 dl krämigt jordnötssmör
  • 1 lime, pressad saft
  • 1/2 röd chili, finhackad
  • 1/2 kruka koriander, hackad
  • 1/2 dl vatten