Hoppa över meny
Din varukorg är tom

Pulled chicken

betygsatt 4 av 5. 40 röster.

Pulled chicken blir fantastiskt mör och helt oemotståndlig.
Tillagningstid: 2 timmar inklusive tid i ugnen
Ugnstemperatur: 175º
4 portioner

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 175°.
  1. Blanda ihop alla torra kryddor och gnid in kycklingen med blandningen. Lägg kycklingen i en ugnssäker gryta med lock tillsammans med krossade vitlöksklyftor och koriander. Lägg på locket och ställ grytan i nedre delen av ugnen 30 min.
  1. Häll över buljong. Låt stå i ugnen tills köttet lossnar jättelätt från benen, ca 1,5 timme.
Dela detta recept!

12 kommentarer

Logga in

Lisa

2025-11-09

"1 tsk koriander" är det torkad och isf blad eller frön?

Anna

2015-12-08

Jättegott!

Aino

2015-03-21

Helt magiskt god, rekommenderas varmt!!!

sofia

2014-08-24

tycker den här varianten är jättebra eftersom man slipper sockret i barbecuesåserna, kryddar på ganska mycket , sen tar jag bladpersilja i mängder istället för koriandern, bra att förbereda , både vardag och fest

Visar 4 kommentarer.

Liknande recept

Pulled chicken

Ingredienser

Ingredienserna är nu anpassade för 4 portioner
Antal portioner
  • 900 g kycklinglår med ben
  • 1 msk spiskummin
  • 1 tsk koriander
  • 1 tsk anchochili
  • 1 tsk rökt paprikapulver eller chipotlepasta
  • 3 msk muskovadosocker
  • 1/2 tsk grovmalen svartpeppar
  • 5 vitlöksklyftor
  • 1/2 kruka koriander
  • 2 dl hönsbuljong
  • 1 tsk salt