Pulled chicken "festival"
betygsatt 3.8 av 5. 11 röster.
Festlig men lättlagad pulled chicken.
Tillagningstid: 3 tim
Ugnstemperatur: 175º
4 portioner
Gör så här
- Sätt ugnen på 175°. Lägg kycklingen i en ugnsform. Blanda ihop kryddblandningen och gnid in ordentligt runt hela kycklingen. Täck formen noga med folie och stek mitt i ugnen ca 2½ tim.
- Ta bort foliet och rosta till fin färg, ca 20 min till. Dra isär köttet med en gaffel vid servering.
Servering
Servera med avokadochimichurri, grönkålsslaw, svart bönsallad, majssallad, picklad rödlök och tortillas.
4 kommentarer
Karin
2022-01-16
Supergott!
Peter
2019-01-02
Enkelt, smakrikt och underbart gott och uppskattat.
Cecilia
2018-12-22
Jättegott och lätt att tillaga!
Marie
2017-06-28
Så himla gott!! Rekommenderas!!
Liknande recept
45 minbetygsatt 3.5 av 5. 226 röster.
45 minbetygsatt 4.1 av 5. 75 röster.
30 min + tid att mbetygsatt 3.9 av 5. 113 röster.
30 minbetygsatt 3.6 av 5. 71 röster.
15 min + 1,5 tim ibetygsatt 3.7 av 5. 30 röster.
30 minbetygsatt 3.5 av 5. 42 röster.
Ingredienser
Antal portioner
- 1 stor kyckling (ca 1,8 kg)
- Kryddblandning:
- 1 msk tomatpuré
- 2 msk neutral olja
- 1 finriven vitlöksklyfta
- 1 msk malen spiskummin
- 1/2 msk paprikapulver
- 1/2 msk malen koriander
- 1/2 msk malen ingefära
- 1/2 msk chiliflakes
- 1 1/2 tsk salt