Pulled chicken "festival"
betygsatt 4 av 5. 11 röster.
Festlig men lättlagad pulled chicken.
Tillagningstid: 3 tim
Ugnstemperatur: 175º
4 portioner
Gör så här
- Sätt ugnen på 175°. Lägg kycklingen i en ugnsform. Blanda ihop kryddblandningen och gnid in ordentligt runt hela kycklingen. Täck formen noga med folie och stek mitt i ugnen ca 2½ tim.
- Ta bort foliet och rosta till fin färg, ca 20 min till. Dra isär köttet med en gaffel vid servering.
Servering
Servera med avokadochimichurri, grönkålsslaw, svart bönsallad, majssallad, picklad rödlök och tortillas.
4 kommentarer
2022-01-16
Supergott!
2019-01-02
Enkelt, smakrikt och underbart gott och uppskattat.
2018-12-22
Jättegott och lätt att tillaga!
2017-06-28
Så himla gott!! Rekommenderas!!
Liknande recept
Ingredienser
Antal portioner
- 1 stor kyckling (ca 1,8 kg)
- Kryddblandning:
- 1 msk tomatpuré
- 2 msk neutral olja
- 1 finriven vitlöksklyfta
- 1 msk malen spiskummin
- 1/2 msk paprikapulver
- 1/2 msk malen koriander
- 1/2 msk malen ingefära
- 1/2 msk chiliflakes
- 1 1/2 tsk salt