Potkäs
betygsatt 4 av 5. 4 röster.
Potkäs eller krukost är bästa pålägget på ett vört- eller knäckebröd. Vårt recept görs av blåmögelost, lagrad ost och gärna en skvätt whisky. Recept av Lotta Lundgren
Tillagningstid: 10 min
3 dl
Gör så här
- Skär hårdosten i mindre bitar och mixa i en matberedare. Tillsätt blåmögelost, smör och vatten eller sprit och mixa till en smidig massa. Förvara i en glasburk i kylen.
0 kommentarer
Liknande recept
45 min + blötläggnbetygsatt 4 av 5. 13 röster.
- 15 min
betygsatt 4 av 5. 23 röster.
- 45 min
betygsatt 4 av 5. 229 röster.
- 30 min + 1 tim 15
betygsatt 4 av 5. 13 röster.
- 1 tim + tid för de
betygsatt 4 av 5. 18 röster.
- 30 min + 1 tim 15
betygsatt 4 av 5. 45 röster.
Ingredienser
- 200 g lagrad ost, t ex Svecia eller Västebottensost
- 75 g blåmögelost, t ex Stilton eller annan ädelost
- 25 g smör, rumsvarmt
- 2 msk vatten, whisky eller konjak