Potatissallad med kapris och bacon
betygsatt 4 av 5. 11 röster.
Rostad potatissallad med god sälta av bacon och kapris. Matig och perfekt till grillat!
Tillagningstid: 35 minuter
Ugnstemperatur: 225º
8 portioner
Gör så här
- Sätt ugnen på 225°. Dela potatisarna i halvor.
- Häll olivolja i en långpanna och lägg i potatisen med snittytorna ner.
- Lägg på bacon och rosta mitt i ugnen ca 25 min, tills potatisen är mjuk och har fått en vacker färg på snittytorna.
- Lägg potatis och bacon i en skål och strö över kapris, flingsalt och peppar
2 kommentarer
2020-08-03
Passar ocksa bra till rokt laxen
2014-01-04
Passar väldigt bra som kolhydrat till den lågtempererade fläskytterfilen!
Liknande recept
Ingredienser
Antal portioner
- 2 kg färsk potatis
- 1 dl olivolja
- 240 g tärnad bacon, 2 paket
- 2 dl kapris
- 1 msk flingsalt
- 1 tsk nymald svartpeppar, ev mer