Potatissallad med fetaost, oliver och örter
betygsatt 4 av 5. 10 röster.
Färskpotatis som blandas med skivade nektariner, gröna oliver och fetaost och smaksätts med basilika, citron och olivolja. Perfekt bufférätt.
Tillagningstid: 30 min
4 portioner
Gör så här
- Koka potatisen. Låt svalna något och dela.
- Blanda potatis, nektarin, oliver, smulad fetaost, citronskal (endast det gula) och citronsaft, basilika och olivolja. Smaka av med salt och peppar.
- Toppa med rödlök. Servera ev med grillad citron.
0 kommentarer
Liknande recept
Ingredienser
Antal portioner
- 900 g färskpotatis /delikatesspotatis
- 2 nektariner, skivade
- 2 dl gröna oliver
- 150 g fetaost
- 1 citron, finrivet skal och saft
- 1 kruka basilika, grovhackad
- 2 msk olivolja
- salt och grovmalen svartpeppar
- 1 rödlök, skivad