Potatis- och linsbullar med rårörda havtorn
betygsatt 3 av 5. 13 röster.
Tillagningstid: 30 minuter
4 portioner
Gör så här
- Skala och koka potatisen, låt svalna. Pressa potatisen i en potatispress och blanda med de avsköljda linserna. Tillsätt ägg, mjöl och salt. Forma till små bullar, platta till och vänd dem i mandelmjöl eller ströbröd.
- Hetta upp en stekpanna och stek plättarna i smör på medelvärme tills de har fin stekyta.
- Rör havtorn eller lingon och socker tills bären tinat och sockret löst sig. Servera bullarna med de rårörda bären.
Tips
Använd gärna gårdagens potatis som blivit över.
1 kommentarer
2018-02-18
Tar absolut inte 30 min, om du inte har förkokt potatis. Smaklöst och gör sig inte rätt som huvudattraktion. Som tillbehör kanske, men för lång tid att tillreda.
Liknande recept
Ingredienser
Antal portioner
- 800 g mjölig potatis
- 1 förpackning kokta, röda linser (290 gram)
- 2 ägg
- 1/2 dl vetemjöl
- 2 dl mandelmjöl eller ströbröd
- 2 msk smör till stekning
- 1 tsk salt
- Rårörda havtorn:
- 225 g frysta havtorn eller lingon
- 1 dl strösocker