Din varukorg är tom

Potatis- och linsbullar med rårörda havtorn

Name: Potatis- och linsbullar med rårörda havtorn
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Barnfamilj
Ingredients: 800 g mjölig potatis; 1 förpackning kokta, röda linser (290 gram); 2 ägg; 1/2 dl vetemjöl; 2 dl mandelmjöl eller ströbröd; 2 msk smör till stekning; 1 tsk salt; 225 g frysta havtorn eller lingon; 1 dl strösocker

betygsatt 3 av 5. 14 röster.

Tillagningstid: 30 minuter

4 portioner

Gör så här

Håll skärmen tänd

Skala och koka potatisen, låt svalna. Pressa potatisen i en potatispress och blanda med de avsköljda linserna. Tillsätt ägg, mjöl och salt. Forma till små bullar, platta till och vänd dem i mandelmjöl eller ströbröd.

Hetta upp en stekpanna och stek plättarna i smör på medelvärme tills de har fin stekyta.

Rör havtorn eller lingon och socker tills bären tinat och sockret löst sig. Servera bullarna med de rårörda bären.

Tips

Använd gärna gårdagens potatis som blivit över.

Sara Begner, Chef för Coops provkök

Lägg i inköpslista

Felix såser. Smaka på höstens favoriter. Felix alltid lite godare

1 kommentarer

Logga in

Emilia

2018-02-18

Tar absolut inte 30 min, om du inte har förkokt potatis. Smaklöst och gör sig inte rätt som huvudattraktion. Som tillbehör kanske, men för lång tid att tillreda.