Pluras hummus
betygsatt 4 av 5. 5 röster.
Tillagningstid: 15 minuter
6 bufféportioner
Gör så här
- Skölj kikärtorna och lägg i en bunke.
- Hacka vitlök och chili i mindre bitar.
- Rosta de torra kryddorna i en stekpanna, försiktigt så att de inte blir brända. Tillsätt chilin, vitlöken och olivolja. Stek under omrörning någon minut.
- Mixa kikärtor, kryddblandning, citron, tahini och vatten slätt med en stavmixer. Smaka av med salt och peppar.
0 kommentarer
Liknande recept
Ingredienser
Antal portioner
- 2 burkar kikärtor (à 400 g)
- 3 vitlöksklyftor
- 1 röd chili
- 2 tsk spiskummin
- 1 msk paprikapulver
- 3 msk olivolja
- 2 msk pressad citronsaft
- 2 msk tahini
- 3 msk vatten
- salt och peppar