Pizza med potatis gruyère och rosmarin

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(12)

Toppa pizzan med potatis och smakrik ost.

Tillagningstid: 1 timme 15 minuter
Ugnstemperatur:225º
8 bitar
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
  • Deg:
  • 25 g jäst
  • 2.5 dl vatten
  • 1 tsk strösocker
  • 2 msk olivolja
  • 6 dl vetemjöl special ev lite mer
  • 0.5 tsk salt
  • Fyllning:
  • 3 fasta lövtunnt skivade potatisar (350 g)
  • 4 dl grovriven gruyèreost eller parmesan
  • 2 msk grovt hackad färsk rosmarin
  • 1 msk flingsalt
  • 0.5 tsk svartpeppar

Gör så här

Deg

  1. Smula jästen i en bunke. Värm vattnet till 37°. Häll lite av vattnet i bunken och rör tills all jäst har lösts upp. Tillsätt resten av vattnet, salt, socker och olivolja. Blanda i nästan allt vetemjöl och arbeta degen smidig i maskin i cirka 5 minuter eller för hand i cirka 10 minuter. Täck med bakduk och låt jäsa i 40 minuter.
  2. Kavla ut degen till 2 stora avlånga pizzor eller 4 mindre. Lägg på plåtar täckta med bakplåtspapper.

Fyllning

  1. Fördela potatis, ost och rosmarin på pizzadegen. Ringla över olivolja, flingsalt och peppar.
  2. Grädda pizzorna i cirka 15 minuter.

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Linda

2020-04-11

Väldigt enkel och god. Full pott.

Sanna

2018-05-16

En riktig favorit sedan länge. Uppskattas av alla!

Helena

2016-03-05

Jag använde färdigköpt surdegspizzadeg - supergott, om än lite väl salt.

Victoria

2016-01-16

Super gott recept!

Johanna

2013-08-17

Oväntat gott recept även om jag fuskade och gjorde med färdig pizzamix.

Liknande recept

Spara recept

Kycklingspett med hummus

Betyg
Betyg
(10)
Spara recept

Fläskfilé med potatissallad

Betyg
Betyg
(11)
Spara recept

Dillslungade grönsaker med rimmad lax

Betyg
Betyg
(3)
Spara recept

Gräddkokta rotfrukter med soltorkade tomater

Betyg
Betyg
(43)
Spara recept

Quinoa med rostad sötpotatis och chipotledressing

Betyg
Betyg
(25)
Spara recept

Laxpaj med potatis

Betyg
Betyg
(20)
Spara recept

Matig sallad med grillad biff och thaidressing

Betyg
Betyg
(13)
Spara recept

Grillplanka med chimichurripotatissallad

Betyg
Betyg
(4)
11 st
  • Ingredienser (11)
  • Deg:
  • 25 g jäst
  • 2.5 dl vatten
  • 1 tsk strösocker
  • 2 msk olivolja
  • 6 dl vetemjöl special ev lite mer
  • 0.5 tsk salt
  • Fyllning:
  • 3 fasta lövtunnt skivade potatisar (350 g)
  • 4 dl grovriven gruyèreost eller parmesan
  • 2 msk grovt hackad färsk rosmarin
  • 1 msk flingsalt
  • 0.5 tsk svartpeppar

Pizza med potatis gruyère och rosmarin

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(12)

Toppa pizzan med potatis och smakrik ost.

Tillagningstid: 1 timme 15 minuter
Ugnstemperatur:225º
8 bitar
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.

Gör så här

Deg

  1. Smula jästen i en bunke. Värm vattnet till 37°. Häll lite av vattnet i bunken och rör tills all jäst har lösts upp. Tillsätt resten av vattnet, salt, socker och olivolja. Blanda i nästan allt vetemjöl och arbeta degen smidig i maskin i cirka 5 minuter eller för hand i cirka 10 minuter. Täck med bakduk och låt jäsa i 40 minuter.
  2. Kavla ut degen till 2 stora avlånga pizzor eller 4 mindre. Lägg på plåtar täckta med bakplåtspapper.

Fyllning

  1. Fördela potatis, ost och rosmarin på pizzadegen. Ringla över olivolja, flingsalt och peppar.
  2. Grädda pizzorna i cirka 15 minuter.

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Linda

2020-04-11

Väldigt enkel och god. Full pott.

Sanna

2018-05-16

En riktig favorit sedan länge. Uppskattas av alla!

Helena

2016-03-05

Jag använde färdigköpt surdegspizzadeg - supergott, om än lite väl salt.

Victoria

2016-01-16

Super gott recept!

Johanna

2013-08-17

Oväntat gott recept även om jag fuskade och gjorde med färdig pizzamix.

Liknande recept

Spara recept

Kycklingspett med hummus

Betyg
Betyg
(10)
Spara recept

Fläskfilé med potatissallad

Betyg
Betyg
(11)
Spara recept

Dillslungade grönsaker med rimmad lax

Betyg
Betyg
(3)
Spara recept

Gräddkokta rotfrukter med soltorkade tomater

Betyg
Betyg
(43)
Spara recept

Quinoa med rostad sötpotatis och chipotledressing

Betyg
Betyg
(25)
Spara recept

Laxpaj med potatis

Betyg
Betyg
(20)
Spara recept

Matig sallad med grillad biff och thaidressing

Betyg
Betyg
(13)
Spara recept

Grillplanka med chimichurripotatissallad

Betyg
Betyg
(4)