Din varukorg är tom

Pizza med blomkål, tomat och gruyèreost

Name: Pizza med blomkål, tomat och gruyèreost
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Pizza
Ingredients: 15 g jäst; 5 dl ljummet vatten (37º); 2 msk olivolja; 10 dl vetemjöl + 1 dl till utbakning; 1 tsk salt; 2 msk olivolja; 10 sardeller; 2 tsk oregano; 1 tsk svartpeppar; 1 dl vatten; 1 tsk salt; 1 kg tunt skivade blomkålsbuketter; 20 skivade körsbärstomater; 250 g riven gruyèreost

betygsatt 3 av 5. 15 röster.

Vit pizza med blomkål och tomat.

Tillagningstid: 1 timme

Ugnstemperatur: 250º

4 stycken

Gör så här

Håll skärmen tänd

Rör ut jäst och vatten i en bunke. Tillsätt olja, salt och mjöl. Arbeta ihop allt till en smidig deg, den ska vara ganska kladdig. Jäs under bakduk cirka 30 minuter.

Bryn ingredienserna till sardellröran i en kastrull, 3-4 minuter. Mixa med stavmixer. Dela degen i fyra delar och kavla ut varje del tunt i cirka 30 centimeter stora rundlar. Bred ut sardellröran och fördela blomkål, tomater och sist osten ovanpå. Sätt ugnen på 250°.