Pitabröd med rostade grönsaker och chèvreröra
betygsatt 0 av 5. 0 röster.
Rostade grönsaker i pitabröd.
Tillagningstid: 25 minuter
Ugnstemperatur: 250º
0 bitar
Gör så här
- Sätt ugnen på 250°. Skär grönsakerna i tärningar. Blanda aubergine, squash, morot och vitlöksklyftor i en långpanna täckt med bakplåtspapper. Droppa över olja och strö över rosmarin, peppar och salt. Grilla grönsakerna högt upp i ugnen 15-20 minuter.
- Chèvreröra: Smula sönder osten och rör ut den med crème fraiche.
- Fyll bröden med grönsaker, chèvreröra och rucolasallad.
Servering
Servera t ex till grillat kött.
0 kommentarer
Liknande recept
Ingredienser
- 1 aubergine
- 1 squash
- 1 morot
- 5 vitlöksklyftor
- 2 msk olivolja
- 1 tsk torkad rosmarin
- 1 krm svartpeppar
- rucolasallad
- 1/2 tsk salt
- Chèvreröra:
- 100 g chèvre
- 3 msk crème fraiche