Picklade grönsaker - grundrecept
betygsatt 5 av 5. 1 röst.
Pickles är enkelt att göra och en god smakbrytare till det mesta. Fint att förvara i glasburk och håller dessutom länge, upp till två veckor i kylen.
Tillagningstid: 1 tim + 1 dygn
0
Gör så här
- Skala t ex morot, gulbeta, rödbeta eller rättika. Skär eller hyvla tunt.
- Koka upp ingredienserna till lagen. Lägg i grönsakerna i lagen, låt koka ca 1 minut. Låt grönsakerna kallna i lagen.
- Lägg alla grönsaker i en burk och häll över lagen så den täcker allt.
Tips
Kan smaksättas med t ex fänkål, kummin, anis eller krondill.
0 kommentarer
Liknande recept
Ingredienser
- 300 g morötter
- 300 g rättika
- 200 g rödbetor
- 2 dl ättiksprit (12 %)
- 2 dl socker
- 4 dl vatten