Piadinas med hasselnötskräm, bär och ananas
betygsatt 5 av 5. 1 röst.
En perfekt dessert med en hemgjord hasselnötskräm som är gjord på dadlar. Brödet toppas med krämen och färska frukter.
Tillagningstid: 35 min
Ugnstemperatur: 225º
4 portioner
Gör så här
- Sätt ugnen på 225°. Fördela nötterna på en plåt och rosta mitt i ugnen tills skalen spricker och de ´blir mörkare i färgen, ca 5 min.
- Lägg nötterna i en kökshandduk och krama runt så att skalen lossnar. Mixa nötterna tills de börjar släppa olja och bildar ett nötsmör. Tillsätt resten av ingredienserna och mixa vidare till en slät kräm.
- Skär ananasskivorna i bitar och stek i olja till fin färg. Stek bröden till fin färg på båda sidor. Bred nötkräm på bröden och toppa med ananas, bär, pudra ev över florsocker.
Tips
Till nötkrämen krävs en bra mixer och att inte resten av ingredienserna tillsätts förrän nötterna bildat ett nötsmör.
0 kommentarer
Liknande recept
Ingredienser
Antal portioner
- 4 skivor färsk ananas
- olivolja, att steka i
- bär, t ex hallon och blåbär
- florsocker
- Hasselnötskräm
- 200 g hasselnötter
- 50 g dadlar
- 2 msk olivolja
- 1 msk kakao
- 1 krm salt