Pestosnurror
betygsatt 3 av 5. 2 röster.
Roliga och matiga bullar till kalaset.
Tillagningstid: 1 timme 30 minuter
Ugnstemperatur: 225º
20 st
Gör så här
- Rör ut jästen i den ljumma mjölken i en bunke. Tillsätt honung, socker eller sirap, fett, salt och nästan allt mjöl och arbeta kraftigt ihop till en smidig deg. Tillsätt eventuellt lite mera mjöl, degen ska släppa från bunkens kant. Eller blanda allt i en degblandare och knåda väl. Jäs ca 30 min under duk.
- Kavla ut degen till en platta ca 50 x 25 cm. Bred på ca 1,5 dl grön eller röd pesto och rulla ihop som en rulltårta. Skär rullen i ca 20 bitar och lägg dem på två plåtar.
- Jäs ca 30 minuter. Värm ugnen till 225º.
- Grädda i mitten av ugnen ca 15 minuter.
0 kommentarer
Liknande recept
Ingredienser
- 25 g jäst
- 2 1/2 dl mjölk (37º)
- 1 tsk honung, socker eller sirap
- 1 msk olja
- 6 1/2 dl vetemjöl special
- 1 1/2 dl grön eller röd pesto