Din varukorg är tom

Frasig minipizza

Name: Frasig minipizza
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Barnfamilj
Ingredients: 3 ägg; 150 g riven palsternacka; 2 dl riven smakrik ost; 1 dl majsmjöl /rismjöl; 1 tsk oregano; salt och peppar; riven ost + skinka eller fetaost + örtröra (se nedan); rucola eller basilika; 2 dl mixa babyspenat; 1 dl grovt hackad persilja; 1 dl grovt hackad basilika; 1 dl solrosfrön; 1 dl olivolja; finrivet skal från 1 citron; 1 vitlöksklyfta och salt

betygsatt 4 av 5. 34 röster.

Vi gjorde de här glutenfria bottnarna som minipizzor, men det går givetvis bra att göra en stor botten.

Tillagningstid: 30 min

Ugnstemperatur: 180-225º

4 portioner

Gör så här

Håll skärmen tänd

Sätt ugnen på 180°. Blanda ägg, palsternacka, ost, mjöl, oregano, salt och peppar.

Klicka ut smeten på en plåt med bakplåtspapper. Bred ut till tunna bottnar med t ex en slickepott.

Grädda mitt i ugnen till fin färg, 10–15 min. Höj temperaturen till 225°. Bred på topping (riven ost + skinka eller örtröra + fetaost) och grädda ytterligare 5 min. Toppa med rucola eller basilika.

Lägg i inköpslista