Din varukorg är tom

Peppargrillad rostbiff med fruktsalsa

Name: Peppargrillad rostbiff med fruktsalsa
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Sås
Ingredients: 600 g biffar av rostbiff; 1 msk grovmald svartpeppar; 1 msk olja; 1 tsk salt; 2 skalade kiwi i tärningar; 1 hackad röd lök; 2 urkärnade nektariner i tärningar; 1 röd paprika i tärningar; 2 tsk pressad citron eller lime; 2 tsk olja; 1 krm salt; 1 citroner eller lime i klyftor; 600 g kokt eller bakad potatis; 250 g kokta haricots verts

betygsatt 3 av 5. 32 röster.

Kiwi, nektariner, lök och paprika är ett lite annorlunda, men otroligt gott, tillbehör till grillat som är väl värt att prova.

Tillagningstid: 35 minuter

4 portioner

Gör så här

Håll skärmen tänd

Blanda alla ingredienserna till salsan och ställ den i kylen. Platta ut köttskivorna lite och klappa in dem med peppar på ena sidan. Låt dem ligga och dra ca 15 minuter. Pensla skivorna med olja. Grilla eller stek dem 3- 4 minuter per sida. Salta. Servera biffarna med salsan och tillbehören.

Lägg i inköpslista