Pastasallad med kyckling
betygsatt 4 av 5. 35 röster.
Enkelt recept på pastasallad med grillad kyckling, bönor och en god yoghurtdressing. Ta med den på picknick eller lägg den i matlådan!
Tillagningstid: 30 minuter
4 portioner
Gör så här
- Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen. Kyl ner pastan i kallt vatten. .
- Värm en stekpanna med olja i och stek kycklingen 7-8 minuter. Salta och peppra.
- Skölj bönorna i en sil och låt rinna av. Blanda ner bönor, lök, morötter, majs och kyckling i pastan. Ringla över olivolja och balsamvinäger och rör om.
Dressing
- Blanda ihop yoghurt, vitlök, oregano, salt och peppar till en dressing.
Tips
Detta recept är perfekt att snabbt slänga ihop av en färdiggrillad kyckling till vårens picknick!
3 kommentarer
Coop
2021-10-07
Hej! Nio år senare - det är mycket riktigt feferoni på bilden - och nu lägger vi äntligen till det i receptet också! Tack för visat tålamod :)
2021-10-04
Nio år senare: Verkar inte bli något svar på sidan. Det verkar finnas en del olika sorters goda paprikor. Jag tror att man får prova sig fram, efter tycke och smak. Ser ut som feferoni tycker jag. Hälsningar Maria Winger
2012-06-05
Tycker mig se gröna chilifrukter på bilden. Om de ingår - vilken sorts chili är det och hur mycket rekommenderas?
Liknande recept
Ingredienser
Antal portioner
- 300 g pasta
- 1 msk olivolja
- 500 g kycklinglårfilé, i bitar
- 1/2 tsk svartpeppar
- 380 g kidneybönor
- 1 strimlad rödlök
- 1 1/2 skivad morot
- 200 g majskorn
- 3 msk olivolja
- 2 msk vit balsamvinäger
- 1/2 tsk salt
- feferoni, till servering
- Dressing:
- 2 dl matyoghurt
- 1 pressad vitlöksklyfta
- 1 tsk torkad oregano
- 1/2 tsk svartpeppar
- 1/2 tsk salt