Pasta med morotssås och krunchiga kikärtor

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
3.59 (80 betyg)

Krämig och len pastasås med morötter och crème fraiche.

Tillagningstid: 35 min
Ugnstemperatur:225º
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
  • 400 g pasta penne
  • 800 g morötter
  • 1 msk olivolja
  • 2 vitlöksklyftor, rivna
  • 0.5 tsk cayennepeppar
  • 1 tsk salt
  • 2 dl crème fraiche
  • Krunchiga kikärtor
  • 400 g kokta kikärtor, avsköljda, på burk (bruttovikt)
  • 0.5 msk sesamolja
  • 1 vitlöksklyfta, riven
  • 0.5 dl solroskärnor
  • 20 g bladpersilja, finhackad
  • 0.5 tsk salt

Gör så här

  1. Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen. Skala och dela morötterna på längden. Vänd runt med olja, vitlök, cayennepeppar och salt på en ugnsplåt. Rosta mitt i ugnen tills de börjar ta färg, ca 10 min. Mixa morötterna med crème fraiche till en slät pure.

Krunchiga kikärtor:

  1. Hetta upp sesamolja i en stekpanna och stek kikärterna till fin färg. Tillsätt vitlök och solroskärnor och stek lite till. Ta pannan från värmen och vänd runt med persilja och salt.
  2. Blanda pastan med pastasåsen och servera toppad med kikärterna.

- kommentarer

1 av 5 2 av 5 3 av 5 4 av 5 5 av 5
Tack för ditt betyg!

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Anna

2020-11-16

Otroligt gott och lättlagat. Båda barnen (1 och 5 år) åt med god aptit!

Hanna

2020-11-10

Lättlagat, billigt och GOTT! Perfekt vardagsmat.

Checkbox Coop

2020-10-14

Hej Maria! Använd 2 st rivna vitlöksklyftor till pastan :) /Maja, redaktör

Maria

2020-10-13

Det står att man ska vända runt morötterna med olja, vitlök, cayennepeppar och salt på en plåt men i ingredienserna står inte vitlök och salt med förutom för kikärtorna. Hur mkt vitlök rekommenderas till morötterna?

Carina

2020-03-24

Brukar göra en liknande motorsås som har bra konsistens och är väldigt god. Dalmål Rivna morötter creme fraiche en burk krossade tomater och en buljongtärning. Ska nu prova kikärtor till det...

Lena

2020-02-22

Jättegott!! Jag tog 3 dl syrad grädde istället för creme fraiche samt hade 1/2 grönsaksbuljong-tärning i 2 dl kokat vatten och mixade med morötterna då jag ville ha lite lösare konsistens.

Mats

2019-10-30

Gott och enkelt!

Linda

2019-10-29

God och billig men lite torr i konsistensen.

Malin

2019-09-09

Supergott! Smidigt att slänga ihop med basvaror man har hemma. Rekommenderas varmt!

Lovisa

2019-08-10

Jätte- jättegod! Gillad av hela familjen. Även pappa som inte gillar kikärtor i vanliga fall gillar detta. Jag har lite mindre cayennepeppar för att vi tyckte den var för stark annars, använder vanlig olja istället för sesamolja och använder oatly ifraiche för att göra den vegansk. Förstår inte alls kommentarerna om att det skulle vara för torrt, det brukar bli riktigt god konsistens när jag gör den!

Susanne

2019-05-13

Våra barns absoluta favoriträtt! Mycket gott - brukar späda morotsröran med lite hett vatten eller buljong för lösare konsistens.

Amanda

2019-03-21

Brukar sällan bli besviken på recepten här, men detta var ingen höjdare. Ganska smaklöst och då kryddade jag dessutom lite extra. Helt OK, men inte mer än så.

Eva

2019-02-27

Tyckte såsen blev för torr

Lina

2019-02-19

Skulle behövas mer kryddor och lite saftigare konsistens. Vi använde fullkornspasta om det har betydelse.

Checkbox Coop

2019-02-12

Tack för din feedback, Stig!

Stig

2019-02-07

Ser fram emot recept med färre ingredienser. Inte kul att alltid sakna någon råvara för att fullt klara hela receptet

Checkbox Coop

2019-01-23

Hej Barbro! Bra tips, vi jobbar ständigt för att kunna erbjuda bra vegetariska och veganska recept. Det finns både havre- och sojabaserade motsvarighet till crème fraiche som går bra att använda i det här receptet. Lycka till med den veganska matlagningen! /Elsa, webbredaktör

Barbro

2019-01-22

Det vore roligt om alla recept kunde ha ett alternativt recept för veganer! Vi blir bara fler... Å som relativt nybörjare undrar jag vad som bäst ersätter creme fraiche i morots/kikärtsreceptet - ?

Liknande recept

Spara recept

Kycklingbollar med dill och citron

Betyg
Betyg
(89)
Spara recept

Kålwrap med grillade bönbiffar

Betyg
Betyg
(11)
Spara recept

Borsjtj med kryddig korv

Betyg
Betyg
(34)
Spara recept

Jordärtskockssoppa med kryddig korv

Betyg
Betyg
(58)
Spara recept

Lökpaj med smördeg

Betyg
Betyg
(56)
Spara recept

Lotta Lundgren - Laxpudding med fänkål och citron

Betyg
Betyg
(157)
Spara recept

Nudelsallad med fläskfärsbiffar

Betyg
Betyg
(71)
Spara recept

Omelettrulle med grönkål och fetaost

Betyg
Betyg
(53)
13 st
  • Ingredienser (13)
  • 400 g pasta penne
  • 800 g morötter
  • 1 msk olivolja
  • 2 vitlöksklyftor, rivna
  • 0.5 tsk cayennepeppar
  • 1 tsk salt
  • 2 dl crème fraiche
  • Krunchiga kikärtor
  • 400 g kokta kikärtor, avsköljda, på burk (bruttovikt)
  • 0.5 msk sesamolja
  • 1 vitlöksklyfta, riven
  • 0.5 dl solroskärnor
  • 20 g bladpersilja, finhackad
  • 0.5 tsk salt

Pasta med morotssås och krunchiga kikärtor

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
3.59 (80 betyg)

Krämig och len pastasås med morötter och crème fraiche.

Tillagningstid: 35 min
Ugnstemperatur:225º
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.

Gör så här

  1. Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen. Skala och dela morötterna på längden. Vänd runt med olja, vitlök, cayennepeppar och salt på en ugnsplåt. Rosta mitt i ugnen tills de börjar ta färg, ca 10 min. Mixa morötterna med crème fraiche till en slät pure.

Krunchiga kikärtor:

  1. Hetta upp sesamolja i en stekpanna och stek kikärterna till fin färg. Tillsätt vitlök och solroskärnor och stek lite till. Ta pannan från värmen och vänd runt med persilja och salt.
  2. Blanda pastan med pastasåsen och servera toppad med kikärterna.

- kommentarer

1 av 5 2 av 5 3 av 5 4 av 5 5 av 5
Tack för ditt betyg!

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Anna

2020-11-16

Otroligt gott och lättlagat. Båda barnen (1 och 5 år) åt med god aptit!

Hanna

2020-11-10

Lättlagat, billigt och GOTT! Perfekt vardagsmat.

Checkbox Coop

2020-10-14

Hej Maria! Använd 2 st rivna vitlöksklyftor till pastan :) /Maja, redaktör

Maria

2020-10-13

Det står att man ska vända runt morötterna med olja, vitlök, cayennepeppar och salt på en plåt men i ingredienserna står inte vitlök och salt med förutom för kikärtorna. Hur mkt vitlök rekommenderas till morötterna?

Carina

2020-03-24

Brukar göra en liknande motorsås som har bra konsistens och är väldigt god. Dalmål Rivna morötter creme fraiche en burk krossade tomater och en buljongtärning. Ska nu prova kikärtor till det...

Lena

2020-02-22

Jättegott!! Jag tog 3 dl syrad grädde istället för creme fraiche samt hade 1/2 grönsaksbuljong-tärning i 2 dl kokat vatten och mixade med morötterna då jag ville ha lite lösare konsistens.

Mats

2019-10-30

Gott och enkelt!

Linda

2019-10-29

God och billig men lite torr i konsistensen.

Malin

2019-09-09

Supergott! Smidigt att slänga ihop med basvaror man har hemma. Rekommenderas varmt!

Lovisa

2019-08-10

Jätte- jättegod! Gillad av hela familjen. Även pappa som inte gillar kikärtor i vanliga fall gillar detta. Jag har lite mindre cayennepeppar för att vi tyckte den var för stark annars, använder vanlig olja istället för sesamolja och använder oatly ifraiche för att göra den vegansk. Förstår inte alls kommentarerna om att det skulle vara för torrt, det brukar bli riktigt god konsistens när jag gör den!

Susanne

2019-05-13

Våra barns absoluta favoriträtt! Mycket gott - brukar späda morotsröran med lite hett vatten eller buljong för lösare konsistens.

Amanda

2019-03-21

Brukar sällan bli besviken på recepten här, men detta var ingen höjdare. Ganska smaklöst och då kryddade jag dessutom lite extra. Helt OK, men inte mer än så.

Eva

2019-02-27

Tyckte såsen blev för torr

Lina

2019-02-19

Skulle behövas mer kryddor och lite saftigare konsistens. Vi använde fullkornspasta om det har betydelse.

Checkbox Coop

2019-02-12

Tack för din feedback, Stig!

Stig

2019-02-07

Ser fram emot recept med färre ingredienser. Inte kul att alltid sakna någon råvara för att fullt klara hela receptet

Checkbox Coop

2019-01-23

Hej Barbro! Bra tips, vi jobbar ständigt för att kunna erbjuda bra vegetariska och veganska recept. Det finns både havre- och sojabaserade motsvarighet till crème fraiche som går bra att använda i det här receptet. Lycka till med den veganska matlagningen! /Elsa, webbredaktör

Barbro

2019-01-22

Det vore roligt om alla recept kunde ha ett alternativt recept för veganer! Vi blir bara fler... Å som relativt nybörjare undrar jag vad som bäst ersätter creme fraiche i morots/kikärtsreceptet - ?

Liknande recept

Spara recept

Kycklingbollar med dill och citron

Betyg
Betyg
(89)
Spara recept

Kålwrap med grillade bönbiffar

Betyg
Betyg
(11)
Spara recept

Borsjtj med kryddig korv

Betyg
Betyg
(34)
Spara recept

Jordärtskockssoppa med kryddig korv

Betyg
Betyg
(58)
Spara recept

Lökpaj med smördeg

Betyg
Betyg
(56)
Spara recept

Lotta Lundgren - Laxpudding med fänkål och citron

Betyg
Betyg
(157)
Spara recept

Nudelsallad med fläskfärsbiffar

Betyg
Betyg
(71)
Spara recept

Omelettrulle med grönkål och fetaost

Betyg
Betyg
(53)