Pasta Alfredo
betygsatt 4 av 5. 44 röster.
Klassiskt recept på pasta Alfredo utan grädde. Nykokt pasta blandas med smält smör och parmesan och toppas med persilja och nymald svartpeppar. Enkel och så gott!
Tillagningstid: 15 min
4 portioner
Gör så här
- Koka pastan i saltat vatten något kortare än tiden som anges på förpackningen, den ska vara al dente.
- Smält smöret. När pastan är färdigkokt så ta 2 dl av kokvattnet och häll i smöret. Häll bort resten av vattnet och vänd ner pasta och ost i smöret. Blanda runt. Toppa med svartpeppar och persilja.
0 kommentarer
Liknande recept
Ingredienser
Antal portioner
- 320 g fettuccine
- 100 g smör
- 100 g parmesan
- svartpeppar, till servering
- färsk persilja, till servering