Hoppa över meny
Logga in
Din varukorg är tom

Pasta aglio e olio

betygsatt 4 av 5. 146 röster.

One pot spaghetti aglio e olio med mycket vitlök och chili. Pastan toppas med tomater, färsk persilja, grana padano, rostade pumpakärnor och nymalen svartpeppar.
Tillagningstid: 30 min
4 portioner

Gör så här

  1. Rosta pumpakärnorna i torr stekpanna tills de fått fin färg och poppar, lägg åt sidan.
  1. Fräs vitlök, chili och citronzest i olja i en djup stekpanna.
  1. Lägg spaghettin i pannan. Häll över kokande vatten så att pastan nästan täcks helt och salta. Rör så att pastan inte klumpar ihop sig. Häll på mer vatten allteftersom det kokar in.
  1. Pressa i saften av halva citronen och tillsätt tomater och persilja när pastan är al dente. Rör om och vänd sist ner osten. Toppa med pumpakärnor vid servering.
Dela detta recept!
Pop Bakery. Färsk pizzadeg. Kvalitet som i Napoli.

19 kommentarer

Logga in

Sanjay

2026-02-15

Enkel och snabblagad maträtt. Hela familjen käkade med glädje. Lagade 8 portioner. Räckte till oss 4 hemma (2 vuxna och 2 tonåringar) och 2 matlådor. Jättegott👌😀

Helena

2025-09-01

Gott och lättlagat. Kommer definitivt lagas igen. Tog egna tomater från trädgården.

Linn

2021-12-19

Vi kokade pastan för sig och gjorde en "såsigare" sås, med konserverade cocktailtomater, pastavatten och tomatpuré. Himmel vilken god mat!

CheckboxCoop

2021-04-06

Hej Johan! Vi håller med - och har nu delat upp receptet i tydligare steg. Tack för att du uppmärksammade oss på detta! /Elsa, webbredaktör

Visar 4 kommentarer.

Liknande recept

Pasta aglio e olio

Ingredienser

Ingredienserna är nu anpassade för 4 portioner
Antal portioner
  • 1 dl pumpakärnor
  • 5 vitlöksklyftor, finhackade
  • 1 röd chili, finhackad
  • 1 citron, finrivet zest och saft
  • 3 msk olivolja
  • 450 g spagetti
  • 1,25 liter hett vatten
  • 1 tsk salt
  • 250 g cocktailtomater, halverade
  • 1 kruka bladpersilja, finhackad
  • 2 dl Grana padano