Pannacotta till nyår

Pannacotta till nyår

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(12)

Festlig pannacotta i glas till nyår med smak av kaffe och honung. Toppa pannacottan med hemgjord karamell och bär. Enkelt och lyxigt, perfekt till nyårsafton!

Tillagningstid: 10 min + 3 timmar i kyl
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
  • 2 gelatinblad
  • 3 dl vispgrädde
  • 3 msk honung
  • 1.5 tsk snabbkaffepulver
  • Karamell:
  • 1.5 dl strösocker
  • 2 msk vatten
  • Till servering:
  • krossad karamell
  • ev 225 g hallon eller blåbär

Gör så här

  1. Blötlägg gelatinbladen i kallt vatten i 5 min.
  2. Koka upp grädde i en kastrull och blanda i honung och kaffepulver.
  3. Ta upp gelatinbladen och smält ner i gräddblandningen under omrörning. Fördela i 4 serveringsglas. Låt stelna i kylskåp ca 3 tim.
  4. Rör ihop socker och vatteni en kastrull. Koka till en mörk karamell utan omrörning och häll genast upp på en plåt med bakplåtspapper. Krossa karamellen när den har stelnat.
  5. Toppa pannacottan med krossad karamell och ev bär.

Tips

Skölj glasen med kallt vatten om du vill kunna stjälpa upp pannacottorna.

Sara Begner, Matkreatör, Coop

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Bengt

2020-12-31

Det är för lite vatten. Vi tog motsvarande 2 dl socker och 1 dl vatten. Blev suveränt.

Lilian

2015-08-29

det blev onödigt mycket karamell för det lilla som gick åt som dekoration!

Liknande recept

Spara recept

Citronkaka med vallmofrö

Betyg
Betyg
(7)
Spara recept

Frozen cheesecake med lime och mynta

Betyg
Betyg
(31)
Spara recept

Kladdkaka med marängsviss

Betyg
Betyg
(12)
Spara recept

Bärbakelse

Betyg
Betyg
(4)
Spara recept

Tårta till barnkalas

Betyg
Betyg
(64)
Spara recept

Gammaldags vaniljglass

Betyg
Betyg
(18)
Spara recept

Saffransglass

Betyg
Betyg
(59)
Spara recept

Marängtårta

Betyg
Betyg
(39)
Pannacotta till nyår
8 st
  • Ingredienser (8)
  • 2 gelatinblad
  • 3 dl vispgrädde
  • 3 msk honung
  • 1.5 tsk snabbkaffepulver
  • Karamell:
  • 1.5 dl strösocker
  • 2 msk vatten
  • Till servering:
  • krossad karamell
  • ev 225 g hallon eller blåbär

Pannacotta till nyår

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(12)

Festlig pannacotta i glas till nyår med smak av kaffe och honung. Toppa pannacottan med hemgjord karamell och bär. Enkelt och lyxigt, perfekt till nyårsafton!

Tillagningstid: 10 min + 3 timmar i kyl
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.

Gör så här

  1. Blötlägg gelatinbladen i kallt vatten i 5 min.
  2. Koka upp grädde i en kastrull och blanda i honung och kaffepulver.
  3. Ta upp gelatinbladen och smält ner i gräddblandningen under omrörning. Fördela i 4 serveringsglas. Låt stelna i kylskåp ca 3 tim.
  4. Rör ihop socker och vatteni en kastrull. Koka till en mörk karamell utan omrörning och häll genast upp på en plåt med bakplåtspapper. Krossa karamellen när den har stelnat.
  5. Toppa pannacottan med krossad karamell och ev bär.

Tips

Skölj glasen med kallt vatten om du vill kunna stjälpa upp pannacottorna.

Sara Begner, Matkreatör, Coop

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Bengt

2020-12-31

Det är för lite vatten. Vi tog motsvarande 2 dl socker och 1 dl vatten. Blev suveränt.

Lilian

2015-08-29

det blev onödigt mycket karamell för det lilla som gick åt som dekoration!

Liknande recept

Spara recept

Citronkaka med vallmofrö

Betyg
Betyg
(7)
Spara recept

Frozen cheesecake med lime och mynta

Betyg
Betyg
(31)
Spara recept

Kladdkaka med marängsviss

Betyg
Betyg
(12)
Spara recept

Bärbakelse

Betyg
Betyg
(4)
Spara recept

Tårta till barnkalas

Betyg
Betyg
(64)
Spara recept

Gammaldags vaniljglass

Betyg
Betyg
(18)
Spara recept

Saffransglass

Betyg
Betyg
(59)
Spara recept

Marängtårta

Betyg
Betyg
(39)