Din varukorg är tom

Vit chokladpannacotta med passionsfrukt

Name: Vit chokladpannacotta med passionsfrukt
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Barnfamilj
Ingredients: 1 gelatinblad; 100 g vit choklad, hackad; 3 dl vispgrädde; 2 passionsfrukter och eventuellt smulströssel till servering; 100 g kallt smör, tärnat; 2 dl vetemjöl; 0,75 dl strösocker; 1/2 tsk bakpulver; 1 tsk flingsalt

betygsatt 3 av 5. 10 röster.

Lyxig och enkel chokladpannacotta med vispad vit choklad och grädde, passionsfrukt och krispigt smulströssel. En efterrätt som passar utmärkt att bjuda på när det vankas fest!

Tillagningstid: 15 min + tid att stelna

Ugnstemperatur: 200º

6 portioner

Gör så här

Håll skärmen tänd

Sätt ugnen på 200°. Lägg gelatinbladet i kallt vatten. Smält chokladen i 1 dl av grädden under omrörning. Ta kastrullen från värmen och lyft över gelatinbladet. Rör tills bladet smält och häll sedan ner i en bunke med resten av grädden.

Rör om ordentligt och täck med plast precis mot ytan. Låt stå i kylen tills det stelnat, ca 6 timmar eller över natten.

Vispa smeten fluffig och fast, ca 5 min. Spritsa krämen i serveringsglas eller skålar och toppa med passionsfrukt och smulströssel.

Smulströssel:

Sätt ugnen på 200°. Nyp ihop alla ingredienser till en smulig deg med fingrarna eller i en matberedare. Strö ut på en plåt med bakplåtspapper. Grädda mitt i ugnen ca 15 min. Rör om någon gång under tiden. Låt kallna. Förvara i tättslutande burk i rumstemperatur.

Lägg i inköpslista