Vit chokladmousse med blueberry swirl
betygsatt 4 av 5. 42 röster.
Vit choklad, havrekakor och blåbär – vilken härlig mix!
Tillagningstid: 20 minuter + en timme i kylskåp
4 portioner
Gör så här
- Smält chokladen i vattenbad. Vispa grädden och vänd ner choklad, crème fraiche och socker i grädden. Mosa de tinade blåbären och varva dem med moussen i en spritspåse.
- Lägg ett par amerikanska blåbär i botten på fyra portionsglas eller skålar och fyll upp med chokladmousse. Låt moussen stelna i kylskåp cirka 1 timme.
- Toppa med de resterande amerikanska blåbären och en bit kaka vid servering.
8 kommentarer
Coop
2023-01-09
Hej Julia, kul att du gillar receptet. Och tack för input att det funkade utan socker.
2023-01-07
Första gången jag gjorde detta recept glömde ta strösocker. Blev en fantastisk balans och gör alltid utan nu mer. Min go to-dessert alla kategorier!
2020-04-12
Hade bara frysta blåbär som jag pudrade lite vaniljsocker över, jättegott! Tog Coops egna cookies med vit choklad och citron, passade jättebra.
2015-12-30
Detta ska jag och min pappa göra till nyårsafton xD
Visar 4 kommentarer.
Liknande recept
Ingredienser
- 100 g vit choklad
- 1 1/2 dl vispgrädde
- 1 dl crème fraiche
- 1 msk strösocker
- 1 dl frysta, tinade blåbär
- 1 ask amerikanska blåbär (125g)
- 2 kakor, t ex havrekakor