Pannacotta grundrecept

Pannacotta grundrecept

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(49)

Klassiskt recept på pannacotta med vanilj. Toppa din pannacotta med hallon, blåbär eller jordgubbar och bjud på en riktigt festlig efterrätt - perfekt till nyår!

Tillagningstid: 15 min + tid att stelna
4 portioner
  • 2 gelatinblad
  • 5 dl vispgrädde
  • 0.5 dl strösocker
  • 1 vaniljstång eller 1 tsk vaniljsocker

Gör så här

  1. Lägg gelatinbladen i kallt vatten och låt svälla ca 5 min.
  2. Häll grädde och socker i en kastrull. Skrapa fröna ur vaniljstången ner i grädden, lägg i stången.
  3. Koka upp och ta bort från plattan. Lyft ur vaniljstången. Rör ner gelatinbladen i grädden så att de smälter.
  4. Häll i portionsglas och låt stelna i kylen minst 3 tim. Servera gärna med färska hallon.

Tips

Toppa gärna med hallon.

Sara Begner, Chef för Coops provkök

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Emma

2022-06-18

Till Agnetas försvar kan jag meddela att jag testade denna ikväll och konstaterade att jag aldrig kunna köra i diket med den pannacottan så rinnig som den var, trots att jag följde receptet från punkt till pricka!

Checkbox Coop

2022-06-16

Bra tips, Berit, och kul att ni gillar den!

Berit

2022-06-15

Blir perfekt! Uppskattad av alla. Lätt att göra dubbel sats om man är fler än fyra.

Checkbox Coop

2022-04-22

Vad roligt att höra, Mariette, och tack för att du delar med dig! Trevlig helg!

Mariette

2022-04-21

Jag gjorde en vegansk pannacotta, jag ersatte gelatinblad mot veggel och grädde mot oatly vaniljsås och alpro whipping(à250ml) Riktigt gott blev det. Tack för ett busenkelt recept.

Nicklas

2022-03-25

Haha kanske ska lära dej köra bil istället för och klaga på coop

Samuel

2022-02-23

Agneta jag tror problemet inte ligger i receptet…

Checkbox Coop

2022-02-09

Hej Agneta, vad tråkigt att höra - och hoppas att det gick bra trots krocken. Vi har provlagat receptet flera gånger och det har blivit bra. Att pannacottan inte stelnar kan bero på flera saker - kanske hade den behövt lite längre tid i kylen? Lycka till nästa gång!

Agneta

2022-02-05

Väldigt dåligt recept. Pannacottan stelnade inte så när jag var Påväg till kvällens middag och kraschade i diket rann de ut i hela bilen. Det blir att sanera hela bilen från pannacottasmet. Tack så mycket för det Coop!

Pannacotta grundrecept
4 st
  • Ingredienser (4)
  • 2 gelatinblad
  • 5 dl vispgrädde
  • 0.5 dl strösocker
  • 1 vaniljstång eller 1 tsk vaniljsocker

Pannacotta grundrecept

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(49)

Klassiskt recept på pannacotta med vanilj. Toppa din pannacotta med hallon, blåbär eller jordgubbar och bjud på en riktigt festlig efterrätt - perfekt till nyår!

Tillagningstid: 15 min + tid att stelna
4 portioner

Gör så här

  1. Lägg gelatinbladen i kallt vatten och låt svälla ca 5 min.
  2. Häll grädde och socker i en kastrull. Skrapa fröna ur vaniljstången ner i grädden, lägg i stången.
  3. Koka upp och ta bort från plattan. Lyft ur vaniljstången. Rör ner gelatinbladen i grädden så att de smälter.
  4. Häll i portionsglas och låt stelna i kylen minst 3 tim. Servera gärna med färska hallon.

Tips

Toppa gärna med hallon.

Sara Begner, Chef för Coops provkök

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Emma

2022-06-18

Till Agnetas försvar kan jag meddela att jag testade denna ikväll och konstaterade att jag aldrig kunna köra i diket med den pannacottan så rinnig som den var, trots att jag följde receptet från punkt till pricka!

Checkbox Coop

2022-06-16

Bra tips, Berit, och kul att ni gillar den!

Berit

2022-06-15

Blir perfekt! Uppskattad av alla. Lätt att göra dubbel sats om man är fler än fyra.

Checkbox Coop

2022-04-22

Vad roligt att höra, Mariette, och tack för att du delar med dig! Trevlig helg!

Mariette

2022-04-21

Jag gjorde en vegansk pannacotta, jag ersatte gelatinblad mot veggel och grädde mot oatly vaniljsås och alpro whipping(à250ml) Riktigt gott blev det. Tack för ett busenkelt recept.

Nicklas

2022-03-25

Haha kanske ska lära dej köra bil istället för och klaga på coop

Samuel

2022-02-23

Agneta jag tror problemet inte ligger i receptet…

Checkbox Coop

2022-02-09

Hej Agneta, vad tråkigt att höra - och hoppas att det gick bra trots krocken. Vi har provlagat receptet flera gånger och det har blivit bra. Att pannacottan inte stelnar kan bero på flera saker - kanske hade den behövt lite längre tid i kylen? Lycka till nästa gång!

Agneta

2022-02-05

Väldigt dåligt recept. Pannacottan stelnade inte så när jag var Påväg till kvällens middag och kraschade i diket rann de ut i hela bilen. Det blir att sanera hela bilen från pannacottasmet. Tack så mycket för det Coop!