Palak paneer med naanbröd
betygsatt 3.4 av 5. 17 röster.
Sugen på indiskt? Här är en smakrik och snabblagad palak paneer med naanbröd som både är proteinrik och mättar snabbt.
Tillagningstid: 30 min
4 portioner
Gör så här
- Hacka lök och vitlök. Hetta upp olja i en gryta och stek lök, vitlök, ingefära, tomatpuré, garam masala och chilipulver ca 5 min.
- Tillsätt kokosmjölk, tomater, fond och salt och låt koka ca 10 min. Skär osten i tärningar. Värm bröden enligt anvisningen på förpackningen. Vänd ner ost och spenat i grytan och låt koka 1-2 min. Servera med bröden.
Tips från Coops provkök
Pensla naanbröden med olja blandad med hackad vitlök och koriander.
Sara Begner, matinspiratör Coop
2 kommentarer
Coop
2024-08-06
Hej Linn, Bra tips med grillost. Men har du annars testat att göra den med hemgjord paneer? Då snackar vi... Kräver lite framförhållning men så gott!
Linn
2024-08-03
Har gjort det här receptet en gång med paneer, men paneer är både ganska dyrt och smaklöst. Testade med grillost istället, mer smak där tack vare saltet :)
Liknande recept
45 minbetygsatt 3.6 av 5. 167 röster.
25 minbetygsatt 3.6 av 5. 155 röster.
30 minbetygsatt 4.3 av 5. 160 röster.
20 minbetygsatt 3.6 av 5. 122 röster.
20 minbetygsatt 4 av 5. 599 röster.
45 minbetygsatt 4.6 av 5. 276 röster.
Ingredienser
Antal portioner
- 1/2 gul lök
- 2 vitlöksklyftor
- 1 1/2 msk riven färsk ingefära
- 2 msk neutral olja
- 2 msk tomatpuré
- 1 msk garam masala
- 1/2 tsk chilipulver
- 400 ml kokosmjölk
- 400 g körsbärstomater på burk
- 1 msk grönsaksfond
- 1/2 tsk salt
- 225 g paneer
- 4 naanbröd
- 150 g bladspenat