Din varukorg är tom

Palak paneer med naanbröd

Name: Palak paneer med naanbröd
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Gryta
Ingredients: 1/2 gul lök; 2 vitlöksklyftor; 1 1/2 msk riven färsk ingefära; 2 msk neutral olja; 2 msk tomatpuré; 1 msk garam masala; 1/2 tsk chilipulver; 400 ml kokosmjölk; 400 g körsbärstomater på burk; 1 msk grönsaksfond; 1/2 tsk salt; 225 g paneer; 4 naanbröd; 150 g bladspenat

betygsatt 3 av 5. 16 röster.

Sugen på indiskt? Här är en smakrik och snabblagad palak paneer med naanbröd som både är proteinrik och mättar snabbt.

Tillagningstid: 30 min

4 portioner

Gör så här

Håll skärmen tänd

Hacka lök och vitlök. Hetta upp olja i en gryta och stek lök, vitlök, ingefära, tomatpuré, garam masala och chilipulver ca 5 min.

Tillsätt kokosmjölk, tomater, fond och salt och låt koka ca 10 min. Skär osten i tärningar. Värm bröden enligt anvisningen på förpackningen. Vänd ner ost och spenat i grytan och låt koka 1-2 min. Servera med bröden.

Tips

Pensla naanbröden med olja blandad med hackad vitlök och koriander.

Sara Begner, Chef för Coops provkök

Lägg i inköpslista

Pris 59 kronor och 90 öre per kilo

2 kommentarer

Logga in

Coop

2024-08-06

Hej Linn, Bra tips med grillost. Men har du annars testat att göra den med hemgjord paneer? Då snackar vi... Kräver lite framförhållning men så gott!

Linn

2024-08-03

Har gjort det här receptet en gång med paneer, men paneer är både ganska dyrt och smaklöst. Testade med grillost istället, mer smak där tack vare saltet :)