Din varukorg är tom

Paella med kyckling och räkor

Name: Paella med kyckling och räkor
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Paella
Ingredients: 3 dl avorioris eller grötris; 2 hackade schalottenlökar; 1 pkt saffran, 0,5 g; 1 tsk gurkmeja; 8 kycklingklubbor (drumsticks); 2 msk olivolja; 1 liter hönsbuljong; 2 strimlade röda paprikor; 1 klyftad citron; 1 dl hackad persilja; 2 hackade vitlöksklyftor; 400 g kronärtskockshjärtan; 300 g skalade räkor

betygsatt 3 av 5. 95 röster.

Saffransdoftande paella med kyckling, paprika och räkor.

Tillagningstid: 40 minuter

6 portioner

Gör så här

Håll skärmen tänd

Bryn ris, lök, saffran, gurkmeja och kyckling i olivolja cirka 5 minuter, använd en rymlig stekpanna eller wok. Häll på 3 deciliter buljong och späd med resten, lite i taget, rör om då och då. Låt koka på svag värme under omrörning cirka 30 minuter tills riset är mjukt.