Ostgratinerad potatis med varm bönsalsa
betygsatt 3.8 av 5. 17 röster.
Smakrika ugnsrostade potatisar med ost och en härlig varm bönsalsa till.
Tillagningstid: 40 min
Ugnstemperatur: 225º
4 portioner
Gör så här
- Sätt ugnen på 225°. Dela potatisarna på längden och lägg på en plåt med bakplåtspapper. Ringla över olja och salta. Rosta mitt i ugnen ca 25 min tills de är mjuka.
- Strö över riven ost, paprikapulver och cayennepeppar. Gratinera tills osten smält och fått fin färg, ca 5-10 min.
- Fräs lök, vitlök och timjan i olja i en kastrull. Tillsätt tomater, vinäger och socker och sjud ca 15 min. Häll i bönorna och låt puttra med tills de är varma. Servera bönsalsan med potatisarna.
4 kommentarer
Annika
2024-01-27
Jättegott och lättlagat.
Maylie
2022-12-13
Jag tyckte det var väldigt gott, men mannen not so much
Magnus
2020-05-01
Ja, jag säger samma. Väldigt gott!
Linda
2019-09-12
Väldigt gott!
Liknande recept
30 minbetygsatt 3.9 av 5. 7 röster.
30 minbetygsatt 5 av 5. 2 röster.
45 minbetygsatt 4.4 av 5. 12 röster.
40 min + tid att mbetygsatt 3.6 av 5. 5 röster.
50 minuter + tid fbetygsatt 4.2 av 5. 11 röster.
30 minuterbetygsatt 5 av 5. 1 röst.
Ingredienser
Antal portioner
- 1 kg potatis
- 1/2 msk olivolja
- 1 tsk salt
- 150 g lagrad ost, riven
- 1 tsk paprikapulver
- 1/2 tsk cayennepeppar
- Varm bönsalsa
- 1 gul lök, finhackad
- 1 vitlöksklyfta, finhackad
- 1 tsk torkad timjan
- 1/2 msk olivolja
- 400 g hela tomater, på burk
- 1 msk vitvinsvinäger
- 2 tsk strösocker
- 400 g kokta vita bönor, avsköljda, på burk (bruttovikt)