Din varukorg är tom

Färskpotatissallad med ädelost

Name: Färskpotatissallad med ädelost
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Sallad
Ingredients: 1 1/2 kg färsk potatis; 150 g sockerärtor; 1 rödlök skuren i tunna skivor; 1 urkärnad paprika skuren i tunna skivor; 150 g ädelost; 3 msk äppelcidervinäger; 1 krm tabasco (eller efter smak); 1 msk muscovado-eller farinsocker; 3 msk grov senap; 1 pressad vitlöksklyfta; 1 dl olivolja

betygsatt 5 av 5. 1 röst.

Sallad med sommarkänsla. God som ensamrätt eller med grillat.

Tillagningstid: 30 minuter

8 portioner

Gör så här

Håll skärmen tänd

Koka den färska potatisen och förväll sockerärterna lätt. Om potatisen är stor - skär den i bitar. Blanda potatisen och grönsaker, vispa ihop vinägretten och slå den över salladen. Rör om försiktigt och smula över ädelosten.

Lägg i inköpslista