Nu visas utbudet för Stockholm. Se sortimentet för din leveransadress:
I dagsläget levererar vi inte till ditt valda postnummer. Däremot kan du köpa våra färdigpackade matkassar.
En ljuvlig retrodipp som förtjänar att plockas fram igen. Toppen som drinktilltugg eller en sällskaplig del i en middag.
Riv osten grovt. Gnid in en fonduegryta eller tjockbottnad gryta med en ituskuren vitlöksklyfta. Värm vinet i grytan. Tillsätt osten och låt den långsamt smälta under omrörning. Rör ut potatismjölet med brännvin.
Rör ner blandningen i ostmassan när den är slät och tjockflytande. Tillsätt några droppar citron, det förhindrar att osten blir seg. Låt fonduen få ett uppkok. Placera grytan på bordet över en värmekälla, till exempel en spritlåga, så att ostmassan håller sig varm.
Spetsa tillbehör på fonduespett och doppa dem i fonduen.
Logga in för att skriva en kommentar