Okonomiyaki - japansk kålpannkaka
betygsatt 3 av 5. 1231 röster.
Gör så här
- Strimla vitkålen tunt. Blanda ägg, vetemjöl, vatten och salt och vänd ner vitkålen.
- Stek tunna "pannkakor" i olja, 2 stora eller 4 mindre. 4-5 min per sida.
- Toppa med salladslök, chilimajonnäs och sesamfrön.
40 kommentarer
2026-08-19
Mycket gott! Gjorde dubbel sats och körde i långpanna i ugnen. Smidigt och enkelt! Toppade med asiatisk gurksallad och avokado.
2025-10-07
Inte dumt att tillsätta lite riven vitlök i smeten och finhackad kimchi. Kör soya med chili, sesamolja och riven vitlök som dipp.
2025-09-19
Riktigt gott och enkelt! Jag tillsatte även lite morötter i smeten. Tog mindre vatten då smeten var fin som den var. Gjorde dubbelsats och min tonåring åt upp allt :)
2025-05-29
Detta var enkelt och gott. Saltade ”efter behag” och stekte i olja blandat med en klick smör. Hade schiracha och majonnäs, svarta och vita sesamfrön samt skivad salladslök på toppen.
Visar 4 kommentarer.
Liknande recept
20 minbetygsatt 3 av 5. 42 röster.
- 45 min
betygsatt 4 av 5. 26 röster.
- 1 tim + 30 min
betygsatt 3 av 5. 4 röster.
- 1 timme
betygsatt 4 av 5. 38 röster.
- 40 min
betygsatt 4 av 5. 40 röster.
- 25 minuter
betygsatt 3 av 5. 15 röster.
Ingredienser
- 250 g vitkål
- 2 ägg
- 2 dl vetemjöl
- 2 dl vatten
- 1/2 tsk salt
- Till servering
- Strimlad salladslök, chilimajonnäs och sesamfrön