Morotskaka i långpanna

Morotskaka i långpanna

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(27)

Den godaste morotskakan är saftig och toppas med mycket krämig frosting! Vårt recept görs med olja i smeten och gräddas i långpanna.

Tillagningstid: 1 tim
Ugnstemperatur:175º
24 bitar
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
  • 6 ägg
  • 6 dl strösocker
  • 6 dl finrivna morötter
  • 2 msk färskpressad citronsaft
  • 4 dl neutral olja
  • 6 dl vetemjöl
  • 1 msk bakpulver
  • 1 msk malen kanel
  • 1 msk malen kardemumma
  • 1 tsk salt
  • apelsinskal, till garnering
  • Glasyr
  • 300 g cream cheese
  • 75 g rumsvarmt smör
  • 3 dl florsocker
  • 2 tsk vaniljsocker

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 175°. Klä en plåt med kanter, ca 25 x 35 cm, med bakplåtspapper.
  2. Vispa ägg och socker pösigt. Blanda morötter och citronsaft. Rör ner morötter och olja i äggvispet.
  3. Blanda mjöl, bakpulver, kanel, kardemumma och salt och rör ner. Häll smeten i formen. Grädda i nedre delen av ugnen ca 45 min. Låt kallna helt.
  4. Vispa ihop ingredienserna till glasyren med elvisp och bred ut på kakan. Garnera ev med apelsinskal.

Tips

Du kan också göra morotskakan i en stor långpanna, då blir den lite lägre och gräddningstiden kan behöva justeras lite.

Sara Begner, Chef för Coops provkök

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Rebecca

2022-05-25

Caroline - varför baka en morotskaka om man inte gillar kladd? Det här är den absolut godaste kakan någonsin och bitarna är perfekt höga och saftiga!

Caroline

2022-05-24

Jag tyckte det var för sött och bitarna blev för tjocka för min smak.Kladdigt vart det.Kommer nog inte gör om denna recept.Föredrar lagom stora bitar utan kladd.

Checkbox Coop

2022-05-23

Hej Emma, mängden stämmer :) Hoppas morotskakan blev god!

Emma

2022-05-22

Eller äsch jag fattar. 6 ägg…

Emma

2022-05-22

Säkert att det ska vara 1 msk av varje av kryddorna? Ev. förväxlats med tsk?

Checkbox Coop

2022-05-04

Hej Jessica, tittar du i mobil så ligger hela beskrivningen till höger under rubriken "Gör så här". Lycka till!

Jessica

2022-05-03

Jag hittar inte varken hur man gör eller hur länge kakan ska vara I ugnen... vore bra om det står med i receptet.

Emma

2021-12-29

Fantastiskt god och smidigt med långpanna.

Linnea

2021-11-02

Bästa receptet på morotskaka! Frostingen är så god!

Morotskaka i långpanna
15 st
  • Ingredienser (15)
  • 6 ägg
  • 6 dl strösocker
  • 6 dl finrivna morötter
  • 2 msk färskpressad citronsaft
  • 4 dl neutral olja
  • 6 dl vetemjöl
  • 1 msk bakpulver
  • 1 msk malen kanel
  • 1 msk malen kardemumma
  • 1 tsk salt
  • apelsinskal, till garnering
  • Glasyr
  • 300 g cream cheese
  • 75 g rumsvarmt smör
  • 3 dl florsocker
  • 2 tsk vaniljsocker

Morotskaka i långpanna

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(27)

Den godaste morotskakan är saftig och toppas med mycket krämig frosting! Vårt recept görs med olja i smeten och gräddas i långpanna.

Tillagningstid: 1 tim
Ugnstemperatur:175º
24 bitar
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 175°. Klä en plåt med kanter, ca 25 x 35 cm, med bakplåtspapper.
  2. Vispa ägg och socker pösigt. Blanda morötter och citronsaft. Rör ner morötter och olja i äggvispet.
  3. Blanda mjöl, bakpulver, kanel, kardemumma och salt och rör ner. Häll smeten i formen. Grädda i nedre delen av ugnen ca 45 min. Låt kallna helt.
  4. Vispa ihop ingredienserna till glasyren med elvisp och bred ut på kakan. Garnera ev med apelsinskal.

Tips

Du kan också göra morotskakan i en stor långpanna, då blir den lite lägre och gräddningstiden kan behöva justeras lite.

Sara Begner, Chef för Coops provkök

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Rebecca

2022-05-25

Caroline - varför baka en morotskaka om man inte gillar kladd? Det här är den absolut godaste kakan någonsin och bitarna är perfekt höga och saftiga!

Caroline

2022-05-24

Jag tyckte det var för sött och bitarna blev för tjocka för min smak.Kladdigt vart det.Kommer nog inte gör om denna recept.Föredrar lagom stora bitar utan kladd.

Checkbox Coop

2022-05-23

Hej Emma, mängden stämmer :) Hoppas morotskakan blev god!

Emma

2022-05-22

Eller äsch jag fattar. 6 ägg…

Emma

2022-05-22

Säkert att det ska vara 1 msk av varje av kryddorna? Ev. förväxlats med tsk?

Checkbox Coop

2022-05-04

Hej Jessica, tittar du i mobil så ligger hela beskrivningen till höger under rubriken "Gör så här". Lycka till!

Jessica

2022-05-03

Jag hittar inte varken hur man gör eller hur länge kakan ska vara I ugnen... vore bra om det står med i receptet.

Emma

2021-12-29

Fantastiskt god och smidigt med långpanna.

Linnea

2021-11-02

Bästa receptet på morotskaka! Frostingen är så god!