Minestronesoppa med köttfärs
betygsatt 4 av 5. 24 röster.
Klassisk minestrone med spaghetti, nötfärs, chili och paprika, enkelt och utmärkt till middag! Servera med vitlöksbröd.
Tillagningstid: 20 minuter
4 portioner
Gör så här
- Hetta upp olivolja i en panna och bryn lök, vitlök och nötfärs cirka 3 minuter.
- Tillsätt chili, paprika, salt, peppar och stek ytterligare 2 minuter.
- Slå på vatten, buljong och låt koka upp. Tillsätt pasta och koka i soppan tills pastan är klar, cirka 8 minuter.
- Blanda vitlök, olja och salt. Snitta bröden och skeda i oljeblandningen i snitten. Grädda sedan bröden enligt anvisningen på förpackningen.
Tips
Fyll brödsnitten med ost eller färska örter innan de gräddas.
12 kommentarer
2026-02-23
Detta måste vara det sämsta receptet skrivet någonsin !!
2026-02-13
Receptet måsta vara fel. För mycket pasta och för lite vatten, något ni också medgett i tidigare kommentarer. Bra om ni ändrar. Tack
2024-10-11
Förtydligande. Det heter Farfalle(fjärilspasta)lärde mig något nytt idag😊
2024-10-11
Jag gjorde soppan enligt recept och totalt 3 liter vatten och två buljongtärningar.Istället för spaghetti tog jag farfarelle som köpte på ÖB(Mutlu) favorit).Supergod och enkel soppa
Visar 4 kommentarer.
Liknande recept
Ingredienser
Antal portioner
- 2 msk olivolja
- 1 hackad gul lök
- 2 skivade vitlöksklyftor
- 400 g nötfärs
- 1 urkärnad röd chilifrukt
- 1 hackad paprika
- 1/2 tsk svartpeppar
- 1 liter vatten
- 2 buljongtärningar
- 300 g spagetti brutan i småbitar
- 1 pressad vitlöksklyfta
- 2 msk olivolja
- 4 bröd
- 1/2 tsk salt