Matig kikärtssallad
  • Tid 15 min

Matig kikärtssallad

3.71 (7 betyg)

Prova en skön, grön sallad som både är mättande & matig. Stek haloumin riktigt gyllene så smakar den ännu godare!

  • Tillagningstid 15 min
  • Ingredienser 15

Ingredienser

4 portioner
  • 800 g kikärtor (2 burkar)
  • 400 g cocktailtomater, delade
  • 1 knippe rädisa
  • 0.5 gurka, tärnad
  • 0.5 rödlök, finhackad
  • 0.5 kruka persilja
  • 2 msk vit balsamvinäger
  • 1.5 tsk sesamolja
  • 200 g halloumi, bruten i bitar
  • 1 msk olivolja
  • 0.5 dl sesamfrön, eventuellt
Sås:
  • 2 dl crème fraiche
  • 2 tsk fransk senap
  • 1 tsk sesamolja
  • salt
= finns i Coops ekologiska sortiment

Gör så här

  1. 1

    Blanda alla grönsaker och vänd runt i balsamvinäger och sesamolja. Smaka av med salt.

  2. 2

    Hetta upp en stekpanna med oliv- olja och stek haloumiosten gyllene.

  3. 3

    Toppa salladen med haloumi och ev.sesamfrön.

  4. 4

    Blanda alla ingredienser till såsen och servera till salladen.

Sätt ett betyg

2 kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

  • Tess

    Grymt god och enkel rätt som går att variera med vad man har hemma i grönsaksväg. Gjorde den minst 10 ggr i somras.

  • Maria

    Jättegott! Jag var ganska generös med vinägern eftersom jag gillar smaken. Glöm inte såsen, annars kan salladen bli en aning torr.