Hoppa över meny
Logga in
Din varukorg är tom

Masaledar murghi - röd kyckling

betygsatt 4 av 5. 9 röster.

Färgstark indisk rätt med smak av citrus, paprika och vitlök.
Tillagningstid: 4 timmar
Ugnstemperatur: 200º
4 portioner

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200°. Blanda samtliga ingredienser till marinaden i en skål. Gnid in kycklingbitarna väl med blandningen. Lägg bitarna i en smord ugnssäker form med skinnsidan ned, täck med plastfilm och låt stå kallt minst 3 timmar.
  1. Ta bort plastfilmen och pensla kycklingbitarna med olja. Ugnsstek i 20 minuter, vänd bitarna och stek ytterligare 25 minuter. Ös några gånger under tiden.

Servering

Servera med ris, gärna ett med citrussmak, nimboo kay chawal.
Dela detta recept!
Gör det lite godare - lägg till ost. Arla ost. Köp här.

0 kommentarer

Logga in

Liknande recept

Masaledar murghi - röd kyckling

Ingredienser

Ingredienserna är nu anpassade för 4 portioner
Antal portioner
  • Marinad:
  • 1 msk malen mald spiskummin
  • 1 msk paprikapulver
  • 1 1/2 tsk kajennpeppar
  • 1 msk gurkmeja
  • 1 tsk nymalen svartpeppar
  • 3 pressade vitlöksklyftor
  • 1 1/2 citron, pressad saft
  • 1 kg kyckling, i 8 delar, eller kycklingklubbor
  • 2 msk smör, till formen
  • 2 msk olja
  • 1 msk salt