Mandeltårta med citronkräm och fikon

Mandeltårta med citronkräm och fikon

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(19)

Ljuvlig tårta gjord på seg mandelbotten som täcks med citronkräm och passionsfrukt. Recept av Lotta Lundgren.

Tillagningstid: 35 min + tid att svalna och frysa
Ugnstemperatur:175º
8 bitar
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
  • Mandelbotten
  • 2 ägg
  • 2 dl strösocker
  • 2.5 dl mandelmjöl
  • 0.5 tsk bakpulver
  • Citronkräm
  • 1 dl vispgrädde
  • 4 äggulor
  • 1 dl strösocker
  • 0.66 dl pressad citron
  • 100 g smör, tärnat
  • Garnering
  • 4 passionsfrukter
  • 6 färska fikon

Gör så här

  1. Vispa ägg och socker luftigt med elvisp. Blanda mandelmjöl och bakpulver och rör ner i äggvispet.
  2. Smörj och bröa en form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter.
  3. Häll i smeten och grädda mitt i ugnen ca 25 min. Låt svalna i formen.

Citronkräm

  1. Vispa ihop grädde, äggulor, socker och citronsaft i en liten kastrull.
  2. Sjud under vispning tills krämen tjocknar, den ska inte koka. Ta kastrullen från värmen och tillsätt smöret lite i taget. Vispa slätt och låt svalna.
  3. Häll citronkrämen över mandelbotten och frys minst 1 tim.
  4. Låt kakan stå i rumstemperatur ca 20 min före servering. Toppa med urgröpt passionsfrukt samt klyftor av passionsfrukt och fikon.

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Coop

2021-03-31

Tack för tipset, Linnea!

Linnea

2021-03-30

Brände Italiensk maräng åvanpå! Toppen med sött mot den syrliga citronen

Coop

2020-11-30

Hej Annika. Det ska vara 2 dl strösocker i botten. Mvh Maja, redaktör

Annika

2020-11-25

Hur mycket socker ska det vara i mandelbottnen?

Emma

2020-11-11

175 grader, står längst upp i receptet

Sara P

2020-11-06

Vilken temperatur ska ugnen ha?

Liknande recept

Spara recept

Chokladtoppar

Betyg
Betyg
(9)
Spara recept

Knäckig saffranstosca

Betyg
Betyg
(38)
Spara recept

Saffranspannkaka med mandel

Betyg
Betyg
(63)
Spara recept

Cornflakeskakor med jordnötssmör

Betyg
Betyg
(14)
Spara recept

Mandelkorgar med kryddiga hjortron

Betyg
Betyg
(0)
Spara recept

Vegansk glass

Betyg
Betyg
(7)
Spara recept

Blåbärscocotter

Betyg
Betyg
(20)
Spara recept

Glutenfri chokladtårta med jordgubbar

Betyg
Betyg
(34)
Mandeltårta med citronkräm och fikon
11 st
  • Ingredienser (11)
  • Mandelbotten
  • 2 ägg
  • 2 dl strösocker
  • 2.5 dl mandelmjöl
  • 0.5 tsk bakpulver
  • Citronkräm
  • 1 dl vispgrädde
  • 4 äggulor
  • 1 dl strösocker
  • 0.66 dl pressad citron
  • 100 g smör, tärnat
  • Garnering
  • 4 passionsfrukter
  • 6 färska fikon

Mandeltårta med citronkräm och fikon

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(19)

Ljuvlig tårta gjord på seg mandelbotten som täcks med citronkräm och passionsfrukt. Recept av Lotta Lundgren.

Tillagningstid: 35 min + tid att svalna och frysa
Ugnstemperatur:175º
8 bitar
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.

Gör så här

  1. Vispa ägg och socker luftigt med elvisp. Blanda mandelmjöl och bakpulver och rör ner i äggvispet.
  2. Smörj och bröa en form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter.
  3. Häll i smeten och grädda mitt i ugnen ca 25 min. Låt svalna i formen.

Citronkräm

  1. Vispa ihop grädde, äggulor, socker och citronsaft i en liten kastrull.
  2. Sjud under vispning tills krämen tjocknar, den ska inte koka. Ta kastrullen från värmen och tillsätt smöret lite i taget. Vispa slätt och låt svalna.
  3. Häll citronkrämen över mandelbotten och frys minst 1 tim.
  4. Låt kakan stå i rumstemperatur ca 20 min före servering. Toppa med urgröpt passionsfrukt samt klyftor av passionsfrukt och fikon.

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Coop

2021-03-31

Tack för tipset, Linnea!

Linnea

2021-03-30

Brände Italiensk maräng åvanpå! Toppen med sött mot den syrliga citronen

Coop

2020-11-30

Hej Annika. Det ska vara 2 dl strösocker i botten. Mvh Maja, redaktör

Annika

2020-11-25

Hur mycket socker ska det vara i mandelbottnen?

Emma

2020-11-11

175 grader, står längst upp i receptet

Sara P

2020-11-06

Vilken temperatur ska ugnen ha?

Liknande recept

Spara recept

Chokladtoppar

Betyg
Betyg
(9)
Spara recept

Knäckig saffranstosca

Betyg
Betyg
(38)
Spara recept

Saffranspannkaka med mandel

Betyg
Betyg
(63)
Spara recept

Cornflakeskakor med jordnötssmör

Betyg
Betyg
(14)
Spara recept

Mandelkorgar med kryddiga hjortron

Betyg
Betyg
(0)
Spara recept

Vegansk glass

Betyg
Betyg
(7)
Spara recept

Blåbärscocotter

Betyg
Betyg
(20)
Spara recept

Glutenfri chokladtårta med jordgubbar

Betyg
Betyg
(34)