Lyxig smörgåstårta med räkor och tonfisk
betygsatt 3 av 5. 15 röster.
Gör så här
- Blanda ingredienserna till fyllning 1 och fyllning 2 och smaka av med salt. Lägg två bröd i botten på ett stort runt fat så det bildar en rundel. Bred på fyllning 1 och lägg på två nya bröd "omlott", så att bröden inte glider isär. Bred på fyllning 2 och täck med två bröd.
- Rör ihop toppingen och smaka av med salt. Bred toppingen runt om och ovanpå.
- Garnera med ärtskott runt om och hackad romansallad, tunt diagonalt hyvlade gurkskivor, räkor och rädisor ovanpå.
4 kommentarer
2026-05-01
Smaken var det inget fel på, men båda fyllningarna var rinniga trots mindre citronpress. Stötte upp med grillpinnar så de inte glider isär. Får nu stå i kyl ett par timmar så den sätter sig.
2024-12-22
Helt okej! Absolut i övre smaknivåerna, utan att vara för komplicerad. Lyxig är lite slitet uttryck att ta i. Det är en alldeles utmärkt, helt vanlig smörgåstårta.
Coop
2024-10-15
Hej Lena, Nog för att det är härligt med saftiga citroner, men det borde inte göra så stor skillnad. :-) Vi har dragit ner på mängden färskost från 300 g till 200 g i tonfiskfyllningen, det borde göra den lite fastare/mindre lös.
2024-10-12
Min tonfisk fyllning blev mycket lös.🫣 Hade i 3påsar med tonfisk avrunnen och arlas färskost. 🤔 Kanske var min citron väldigt saftig 😃
Liknande recept
Ingredienser
- 900 g hönökaka, i halvmånar
- Fyllning 1
- 480 g tonfisk, i vatten, på burk, avrunnen (3 burkar à 160g)
- 200 g färskost
- 1 dl majonnäs
- 1 rödlök, finhackad
- 2 msk jalapenos, hackad
- 1/2 citron, saft och skal (endast det gula)
- salt och svartpeppar
- Fyllning 2
- 300 g skalade räkor, väl avrunna
- 2 dl majonnäs
- 1 dl crème fraiche
- 1/2 dl dill, hackad
- 1/2 citron, pressad saft
- salt
- Topping
- 300 g färskost
- 2 dl crème fraiche
- 1/2 citron, pressad saft
- salt
- Garnering
- ärtskott
- gurka
- rädisor
- romansallad
- räkor