Hoppa över meny
Logga in
Din varukorg är tom

Lyxig chokladdessert

betygsatt 4 av 5. 2 röster.

Chokladfondant som serveras med grädde, glass, chokladsås och toppas med chokladkakor. Chokladdesserten som har allt!
Tillagningstid: 30 min
Ugnstemperatur: 175º
4 portioner

Gör så här

  1. Lägg ingredienserna till chokladsåsen i en kastrull och låt sjuda ca 5 min. Vispa grädden och smaksätt med lite av chokladsåsen.

Chokladfondant

  1. Vispa socker, ägg och äggula pösigt. Smält smöret i en kastrull och ta från värmen. Bryt chokladen i bitar och lägg i det smälta smöret.
  1. Rör om tills chokladen smält. Blanda chokladsmeten med äggblandningen. Vänd ner mjölet.
  1. Fördela smeten i fyra väl smorda, ugnståliga små formar. Grädda mitt i ugnen på 175°, 5–7 min.
  1. Stjälp upp fondanterna på tallrikar och lägg på grädde, glass och chokladsås. Toppa med krossade chokladkakor.
Dela detta recept!

2 kommentarer

Logga in

CheckboxCoop

2020-11-11

Hej Ann-Cathrine! De ska gräddas på 175 grader :) /Maja, redaktör

Ann-Cathrine

2020-11-09

Bra att få veta vilken ugnsvärme som fondanterna ska gräddas. Hittar ingen info i receptet om det.

Liknande recept

Lyxig chokladdessert

Ingredienser

  • Chokladsås
  • 1 dl strösocker
  • 1 dl grädde
  • 1/2 dl ljus sirap
  • 1/2 dl kakao
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 50 g smör
  • Chokladfondant
  • 2 msk strösocker
  • 1 ägg
  • 1 äggula
  • 50 g smör
  • 50 g mörk choklad
  • 1 msk vetemjöl
  • Till servering
  • 1 1/2 dl vispgrädde
  • 1/2 liter chokladglass
  • 4 chokladkakor