Hoppa över meny
Logga in
Din varukorg är tom

Glutenfri chokladkaka

betygsatt 4 av 5. 11 röster.

Vegansk chokladkaka som görs på en botten av färska dadlar och cashewnötter och fylls med mörk choklad, toofu och kakao. Så gott!
10 bitar

Gör så här

  1. Mixa dadlar, nötter, kakao, kokosolja och salt. Mixa till en formbar massa.
  1. Klä en ugnsform, ca 24 cm i diameter med bakplåtspapper. Tryck ut massan i botten på formen. Låt stå i kylen medans fyllningen tillagas.

Fyllning

  1. Smält chokladen över vattenbad. Torka av tofun och skär i bitar. Mixa choklad, tofu, kakao, vatten och salt slätt. Häll fyllningen på botten och låt stå i kylen minst 1 tim.

Topping

  1. Mixa dadlar, kokosmjölk, kakao, vatten och salt till en slät kräm. Rosta nötterna i en torr stekpanna. Låt nötterna svalna och hacka grovt. Bred toppingen över kakan och strö över cashewnötter och flingsalt.
Dela detta recept!
Pop Bakery. Färsk pizzadeg. Kvalitet som i Napoli.

0 kommentarer

Logga in

Liknande recept

Glutenfri chokladkaka

Ingredienser

  • 10 urkärnade färska dadlar
  • 2 dl cashewnötter
  • 2 msk kakao
  • 1/2 dl kokosolja
  • 1 krm salt
  • Fyllning
  • 100 g vegansk mörk choklad
  • 250 g naturell fast tofu
  • 1/2 dl kakao
  • 2 msk vatten
  • 1 krm salt
  • Topping
  • 10 urkärnade färska dadlar
  • 1 dl kokosmjölk
  • 2 msk kakao
  • 2 msk vatten
  • 1 krm salt
  • 1/2 dl cashewnötter
  • flingsalt