Din varukorg är tom

Glutenfri chokladkaka

Name: Glutenfri chokladkaka
Yield: 10
Cuisine: Bakverk
Ingredients: 10 urkärnade färska dadlar; 1 krm salt; 1/2 dl kokosolja; 2 msk kakao; 2 dl cashewnötter; 1 krm salt; 2 msk vatten; 250 g naturell fast tofu; 100 g vegansk mörk choklad; 1/2 dl kakao; 1 krm salt; 2 msk vatten; 2 msk kakao; 1 dl kokosmjölk; 10 urkärnade färska dadlar; 1/2 dl cashewnötter; flingsalt

betygsatt 4 av 5. 11 röster.

Vegansk chokladkaka som görs på en botten av färska dadlar och cashewnötter och fylls med mörk choklad, toofu och kakao. Så gott!

10 bitar

Gör så här

Håll skärmen tänd

Mixa dadlar, nötter, kakao, kokosolja och salt. Mixa till en formbar massa.

Klä en ugnsform, ca 24 cm i diameter med bakplåtspapper. Tryck ut massan i botten på formen. Låt stå i kylen medans fyllningen tillagas.

Fyllning

Smält chokladen över vattenbad. Torka av tofun och skär i bitar. Mixa choklad, tofu, kakao, vatten och salt slätt. Häll fyllningen på botten och låt stå i kylen minst 1 tim.

Topping

Mixa dadlar, kokosmjölk, kakao, vatten och salt till en slät kräm. Rosta nötterna i en torr stekpanna. Låt nötterna svalna och hacka grovt. Bred toppingen över kakan och strö över cashewnötter och flingsalt.

Lägg i inköpslista