Lövbiffsklämmor med jalapenos och mozzarella

Betyg (1-5):
3.5 (4 betyg)

Lövbiff fylld med het jalapeñjo och mozzarella.

Tillagningstid: 20 minuter
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
  • 10 st
  • 500 g lövbiff
  • 250 g mozzarella
  • 10 jalapeño i lag, ev mer
  • 0.5 tsk svartpeppar
  • Grillade grönsaker:
  • 2 stora tomater
  • 4 små rödlökar
  • 1 aubergine
  • 3 msk olivolja
  • 60 g rucola
  • 0.5 tsk svartpeppar

Gör så här

  1. Lägg ut köttskivorna, skiva mozzarellan och jalapeños och lägg i mitten på köttet. Vik ihop kanterna från båda hållen. Salta och peppra runt om hela köttet.

Grillade grönsaker

  1. Dela tomaterna och rödlökarna på mitten. Skär auberginen i långa stora stavar. Pensla grönsakerna med olivolja och grilla tills de är mjuka och har fått fin färg.
  2. Grilla de fyllda lövbiffarna hastigt på båda sidorna, ca 2 min per sida.
  3. Strö över salt och peppar och ringla gärna lite extra olivolja över grönsakerna. Servera genast med lövbiffen och rucolan.

- kommentarer

1 av 5 2 av 5 3 av 5 4 av 5 5 av 5
Tack för ditt betyg!

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



May Svensson

2013-12-08

Hur många kalorier/portion ?

Mikael Mattsson

2013-06-14

Mycket gott och så enkelt. En ny favorit!!

CAROLINE

2013-04-30

SÅ HIMLA GOTT! LÄTT ATT GÖRA OCH SÅ UPPSKATTAT =)

Liknande recept

Flatbread med julskinka och grönkålschips - Coop

(0)

Köttfärssoppa tacostyle - Coop

(10)

Lammrostbiff med betor, chèvre och pinjenötter - Coop

(4)

Chicken BBQ-burger med bacon, mozzarella och rucola - Coop

(14)

Krämig grönkåls- och pumpagratäng - Coop

(11)

Helstekt fläskfilé med rotfruktsgratäng toppad med västerbottensost - Coop

(5)

Minestronesoppa med parmesan- och bacontopping - Coop

(5)

Skink- och ostpaj - Coop

(5)
10 st
  • Ingredienser 10 st
  • 500 g lövbiff
  • 250 g mozzarella
  • 10 jalapeño i lag, ev mer
  • 0.5 tsk svartpeppar
  • Grillade grönsaker:
  • 2 stora tomater
  • 4 små rödlökar
  • 1 aubergine
  • 3 msk olivolja
  • 60 g rucola
  • 0.5 tsk svartpeppar

Lövbiffsklämmor med jalapenos och mozzarella

Betyg (1-5):
3.5 (4 betyg)

Lövbiff fylld med het jalapeñjo och mozzarella.

Tillagningstid: 20 minuter
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.

Gör så här

  1. Lägg ut köttskivorna, skiva mozzarellan och jalapeños och lägg i mitten på köttet. Vik ihop kanterna från båda hållen. Salta och peppra runt om hela köttet.

Grillade grönsaker

  1. Dela tomaterna och rödlökarna på mitten. Skär auberginen i långa stora stavar. Pensla grönsakerna med olivolja och grilla tills de är mjuka och har fått fin färg.
  2. Grilla de fyllda lövbiffarna hastigt på båda sidorna, ca 2 min per sida.
  3. Strö över salt och peppar och ringla gärna lite extra olivolja över grönsakerna. Servera genast med lövbiffen och rucolan.

- kommentarer

1 av 5 2 av 5 3 av 5 4 av 5 5 av 5
Tack för ditt betyg!

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



May Svensson

2013-12-08

Hur många kalorier/portion ?

Mikael Mattsson

2013-06-14

Mycket gott och så enkelt. En ny favorit!!

CAROLINE

2013-04-30

SÅ HIMLA GOTT! LÄTT ATT GÖRA OCH SÅ UPPSKATTAT =)

Liknande recept

Flatbread med julskinka och grönkålschips - Coop

(0)

Köttfärssoppa tacostyle - Coop

(10)

Lammrostbiff med betor, chèvre och pinjenötter - Coop

(4)

Chicken BBQ-burger med bacon, mozzarella och rucola - Coop

(14)

Krämig grönkåls- och pumpagratäng - Coop

(11)

Helstekt fläskfilé med rotfruktsgratäng toppad med västerbottensost - Coop

(5)

Minestronesoppa med parmesan- och bacontopping - Coop

(5)

Skink- och ostpaj - Coop

(5)

För att förbättra och anpassa ditt besök använder vi cookies. Fortsätter du härifrån innebär det att du accepterar att cookies används. Läs mer om cookies